Прочее кулинарное

портится ли мед?

Lavira Alieva
Lavira Alieva
1 506
Нет, мед не портиться. И даже если он засахаривается, это не говорит об его порче. Самый качественный мед, всегда засахаривается быстро - это он так консервируется. Вообще мед может хранится более 5 лет. Если же в него попадет влага, тогда он закиснет. (в этом случае из него делают медовуху) Мед должен хранится в сухом, прохладном месте.
Оксана Харюшина
Оксана Харюшина
744
Лучший ответ
По истечении времени, да, . впрочем, как и любой продукт... .
Засахарится, затвердеет, закиснет.... но можно из этого еще что-то добиться.... паром или переварить.... разными способами...
Катя Ким
Катя Ким
97 589
Айгуль Закирова При нагревании мед теряет до половины своих свойств. Сам по себе мед консервант. Со временем осахаривается.
Нет
если он настоящий, то нет
Засахаривается
он засахаривается, но ни разу не испортился, может не успевает, но однажды стоял больше года
нет
Настоящий - нет. Может только засахариться. Но эта проблема легко решаема. На паровой бане можно растопить.
конечно, он засахаряется
Нет. Лет 20 назад я пробовал мед пролежавший в боченке в земле почти 40 лет. На сежий только что с пасеки конечно не похож, но вкус меда и никаких следов плесени или чего то подобного
если подразумевать, что он начинает густеть и засахариться со временем, то да, портится
Неа, он только твердеет
он загустевает и засахаривается
Анна Деперо
Анна Деперо
1 189
Мёд сам по себе консервант. как и сахар.

Но при желании испортить можно=)
Kamila Ibraeva
Kamila Ibraeva
890
если не искуственный - то нет он только засахаряется
нет никогда
ни разу не видел испорченый мёд
неа, тока засахаривается
мед не портиться, но может вбирать в себя посторонние запахи, поэтому мед нельзя хранить в холодильнике.
OB
Olga Belousova
297
нет только засахивается