Прочее кулинарное

помогите, как это блюдо называется когда картофель с фасолью тушат?

рагу с овощами
Irina Dvoytsina (Golenkova)
Irina Dvoytsina (Golenkova)
299
Лучший ответ
Лобио из белой фасоли с картофелем



ИНГРЕДИЕНТЫ (НА 4 ЧЕЛ. )

Картофель 2 шт.
Морковь 0,5 чаш.
Помидор черри 0,25 чаш.
Чеснок дольки 7 шт.
Фасоль белая в собственном соку 1,5 чаш.
Оливковое масло 3 ст. ложки
Бальзамический уксус 1 ст. ложка
Тимьян 1 ч. ложка
Петрушка 1 ч. ложка
Соль 0,5 ч. ложки
Перец свежемолотый 0,25 ч. ложки
http://racion.net/osnovnye_blyuda/bljuda_iz_ovoshhej/1223-lobio-iz-fasoli-s-morkovyu-i-kartofelem.html

Зелёное лобио с картофелем
http://prosmak.ru/page.php?id_n=3429

Лобио из белой фасоли с картофелем

Ингредиенты:
500 г белой фасоли
6-8 луковиц
4 шт. картофеля
2 ст. ложки топленого масла
1/2 стакана томатной пасты
1 веточка кинзы
Душистый перец горошком
Соль.

Приготовление:
1. Белую фасоль замочить на 4 часа в холодной воде. Затем отварить в кастрюле с чистой водой на умеренном огне до полной готовности, сохранив целостность зерен. Фасолевый отвар слить в отдельную посуду.
2. Отварить картофель в «мундире» , очистить, нарезать мелкими кубиками. Мелко нарезать очищенный лук и потушить в топленом масле на сковороде с добавлением томатной пасты.
3. В отваренную фасоль добавить приготовленную луковую заправку, нарезанный картофель, перец горошком.
4. Посолить, добавить 1 стакан фасолевого отвара, перемещать и поставить на слабый огонь на 10 минут.
5. При подаче к столу остывшее лобио выложить в салатник и украсить листочками кинзы.
рагу
Бегимай Таева
Бегимай Таева
60 066
так и называется: Картофель тушеный с фасолью.
8 шт. картофеля, 1,5 стакана фасоли, 1 луковица, 4 ст. ложки сметаны, 4 ст. ложки томат – пасты, 2 ст. ложки масла, перец, соль.

Сварить очищенный картофель и отдельно фасоль. Сваренный картофель нарезать ломтиками, поджарить и смешать с фасолью, добавить сметану, мелко нарезанный поджаренный лук, томат – пасту, соль, перец, после чего еще раз перемешать. Кастрюлю накрыть крышкой и тушить на слабом огне до готовности. Картофель тушеный с фасолью готов!
..катя ..
..катя ..
24 303
Кассулет- традиционное блюдо на юге Франции (Каркассон) ! Запеченая в глинянном горшке в печи на 200* предварительно сваренная белая фасоль с мясом!
суп рататуй...
Типа это уже ели...
всё что с овощами - это рагу