Можна ли жарить шашлык на газе?

Вообще то, шашлык на костре не готовят. Открытое пламя - враг шашлыка. Только на углях. Из газет, как понимаю, углей не получится. Если только макулатурную лавку сжечь.

на открытом огне будут угольки, а не шашлык, вонища по всему дому и заляпанная плита

Да хот на спиртовке или спичках. Все равно говно выйдет.

Нет.
Принцип жарки шашлыка - угли, тлеющие угли. Огонь при жарке - не допустим, он враг шашлыка. К тому же с шашлыка будет капать расплавленный жир, и если углям он только добавляет "горючести", то на газе он просто покроет грязью и конфорку, и плиту.

Шашлыки на углях жарят, а не на открытом огне. Иначе сверху сгорит сразу. внутри сырое будет. Поэтому нет смысла на газе мясо жарить, маринад гореть будет сразу.

Не издевайтесь над блюдом! Шашлык готовится на углях!

Можно 100%, хотя и не будет такого аромата как на древесных углях
Раньше часто ездили во Фрунзе (теперь это Бишкек) , так там на улицах на КАМЕННОМ угле жарили шашлык
И никто не отравился, хотя от одного запаха умереть можно. Нам, приезжим из Сибири, это дикостью казалось, мы такой не могли есть

Жареное на газе пусть негры в Америке едят ...
Шашлык только на углях !!!
На углях - преобладает инфракрасное излучение, которое проникает глубоко в кусок мяса.
На газе только курицу ощипанную от перьев палить :-)

газ при сгорании ничего кроме водорода и углерода не выдеяет
надо было хоть иногда на химию ходить
в америке только на пропане и жарят
гриль чувак

Толи видела, толи читала, как можно приготовить.. . Но не на открытом огне.. . В казан поставили решетку от микроволновки или аэрогриля, на дно положили сухие веточки, поставили на газ.. . на шампуры, только вымоченые деревяные насадили мясо и жарили на решетке...

...а сок мясной, жир куда капать будет? Правильно! На конфорки... а вони то будет!!!

Эхххх... так издеваться над священным, ритуальным блюдом !..к стенке надо ставить за такое ))))

Жарить то можно, НО у него будет отсутствовать тот самый вкусный запах дыма. Так что смысл!?

Когда я отдыхал на курорте был газовый гриль, жарили мясо - всё отлично получается.

очень плохо получиться