Спагетти с сыром пармезан и рукколой
Что нужно на 4 порции спагетти с сыром:
500 г спагетти или другие длинные тонкие макароны
2 столовые ложки оливкового масла
60 г сливочного масла
2 измельченного зубчика чеснока
40 г мелко тертого сыра пармезан
Сок 1 лимона
1/4 стакана мелко измельченных листьев базилика 60 г рукколы
1. Сварите спагетти в большой кастрюле с кипящей подсоленной водой в течение
8 минут или до аль денте. Слейте, оставив 60 мл воды.
2. Тем временем разогрейте в сковороде оливковое и сливочное масло, пожарьте чеснок, помешивая, на сильном огне 2 минуты или пока чеснок не начнет менять цвет. Снимите с огня и охладите 10 минут.
3. Вылейте масло с чесноком на макароны. Добавьте пармезан, лимонный сок, базилик, рукколу и 60 мл оставленной воды. Приправьте солью и перцем, хорошо перемешайте.
4. Спагетти с сыром готовы.
=========================================================================
Прочее кулинарное
Готовил сам.
А что сегодня на ужин вы приготовили своим мужьям)))
Сам пришел, борщ, разогрел плов тоже.... чай, заварил, сам, отрезал кусманчик тортика (домашнего Наполеона).... наелся (а я отдыхаю в это время)... наелся.... и мне хорошо, и ему вкусно!))))) потому и живем вместе много лет))))
а почему мужьям? вы что не едите что ли?

Готовил сам.
Жаркое со свинины, с шампиньонами и сыром, карп жаренный с хрустящей корочкой. Скумбрия пряного посола, сама солила и кисель из ежевики.
Я это сегодня готовила
Семга400 гСоль1.25 ч. л.
Спагетти320 гОливковое масло40 мл
Пармезан (Пармиджано Реджано) 160 гВино белое сухое (столовое) 120 мл
Сливки 20-22%180 млРозмарин листья½ ст. л.
Филе лосося (у меня была семга) нарежьте кубиками, затем слегка обжарьте со всех сторон, немного посолив. Спагети отварить. Сыр натереть на мелкой терке . В сковороду налейте вино и дайте ему выкипеть наполовину. Затем насыпьте пармезан, перемешайте, добавьте сливки и розмарин. Дайте закипеть и готовьте до консистенции жидкой сметаны. Спагетти выложите на тарелки, сверху полейте соусом и выложите кусочки рыбы.
Семга400 гСоль1.25 ч. л.
Спагетти320 гОливковое масло40 мл
Пармезан (Пармиджано Реджано) 160 гВино белое сухое (столовое) 120 мл
Сливки 20-22%180 млРозмарин листья½ ст. л.
Филе лосося (у меня была семга) нарежьте кубиками, затем слегка обжарьте со всех сторон, немного посолив. Спагети отварить. Сыр натереть на мелкой терке . В сковороду налейте вино и дайте ему выкипеть наполовину. Затем насыпьте пармезан, перемешайте, добавьте сливки и розмарин. Дайте закипеть и готовьте до консистенции жидкой сметаны. Спагетти выложите на тарелки, сверху полейте соусом и выложите кусочки рыбы.
Песню!) ) Он на диете. Кифирчик потягивает.
Мы одновременно с работы вернулись, голодные, как сто индейцев.. . Поэтому не заморачивались и пожарили яичницу с салом.
Овощное рагу, тушеное мясо.
Салат с креветками и стейк из семги с овощами
Копченая рыбка и картошка отварная
Гречка с курицей и зеленью
вареники с картошкой, чимча из моркови, блинчики.
мяско https://www.youtube.com/watch?v=mI8ZwsQtfXM с https://www.youtube.com/watch?v=LOeOUMxXLyM получилось вкусно и все довольны)
Плов
Курочку пожарили в духовочке.... с чесночком. Макарончики и салат из ветчины и свежих огурцов.... сейчас сидим чай пьем....
Рыбку речную жарила. Очень вкусно!!!
А пущай сами готовят
Похожие вопросы
- Ужин при свечах с мужем. Что приготовить? Подскажите пожалуйста что можно приготовит на ужин при свечах дома???
- Хочу спросить у женщин,что у вас на ужин? Что вы готовите своему мужу на ужин??
- хочу организовать ужин для нас с мужем на 14 февраля, а что приготовить интересное не знаю. Помогите, Спасибо заранее!
- Муж просит экзотический ужин. Что приготовить? Суши отпадают. Они были два дня назад.
- А вот интересно, что бы сказал ваш муж, если бы ему на ужин вы приготовили роллтон - лапшу быстрого приготовления?)))
- Что вкусненького Вы сегодня приготовили своим родным на ужин??))
- Что можно ещё приготовить своему мужчине... на ужин куриный суп.. Вы что готовите, если захотелось чего-то вкусненького?)
- как можно нафаршировать курицу? и чем ? скажите рецепты!!! а то ненаю что приготовить своим на семейный ужин.!!
- Подскажите с ужином. Что приготовить из свинины на романтический ужин?
- Жены, чем вы кормите своих мужей? Распишите неделю завтрак, обед ужин.