Почему всегда (почти) убегает молоко. Стою, стерегу, но стоит отвернуться на минутку... все лови его на плите?

А попробуй сделать так - смотри на молоко, а мысленно представь, что уходишь с кухни - тут-то оно и закипит. Вот и вся хитрость - у меня уже лет 20 как молоко перстало убегать )))

Купите молоковарку с двойным дном В ней и каши замечательные получаются

вот... ты следишь за ним... а ОНО ЗА ТОБОЙ.... как только ты теряешь бЗдительность - ОНО сбегает!

Закон подлости срабатывает....

Хитрый напиток.

В микроволновке, в кастрюле 2,5 л наливаешь пакет молока 0,9л и без крышки в стеклянной кастрюле никогда не убежит-удобно варить хоть "Геркулес". Минут 10-15 на полную мощность микроволн и хоть уходи. Потом достать из печи, накрыть крышкой, тканью и пусть доходит минут 15 еще.

Микроволновка лучше от 28 л. объемом и больше. Так 1 л. варенья удобно варить-пока чай пьешь-печь сварит. Да хоть семечки жарить-аналогично, помыл их и при открытой крышке-10-11 минут.

Надо смазать изнутри ёмкость в которой Вы кипятите молоко, по ободку сливочным маслом ., оно конечно побежит, но не с такой скоростью и Вы успеете его догнать !!)

у сеня для молока кастрюля с двойным дном и наливаю я не до краев, а до половины или чуть больше половины

смажь края кастрюли маслом, не убежит.

Пол кастрюли и постоянно перемешивать....

патаму молоко и ни варю пью сырым