приятного вечера!! ! что будем готовить завтра? какие планы? делимся!

блинчики с творогом

Сегодня сварила куриную лапшу и запекла курицу с картошкой. Ещё корейскую морковь сделала. Завтра у меня рабочий день. Т.е. у нас уже сегодня. Пошла спать.

Завтра на работу. А в воскресенье суп какой-то сварю на дня 3 вперёд, чтобы было что на работу брать на обед. Хочу гороховый.

Оладьи на йогурте пышные

 

йогурт - 250 мл;

яйцо - 1 шт;

сливочное масло - 20 гр;

сахар - 2 ст. л. ;

мука - стакан;

сода - 1/2 ч. л. ;

разрыхлитель - 1 ч. л.

 

 

Растопите сливочное масло и пусть минуту постоит.
Смешиваем в миске йогурт и яйцо.

 

 

Вливаем масло, перемешиваем.

 

 

Затем вмешаем сахар.

 

 

В отдельной мисочке смешаем муку с содой и разрыхлителем.

 

 

Перемешаем до однородности. Оставим набухать минут на
15-20.

 

 

На разогретой сковородке с каплей масла жарим оладьи на
небольшом огне.

Когда появились дырки, можно переворачивать. Осторожно,
они могут течь.

Поэтому и огонь маленький, чтобы "сырая"
верхняя сторона максимально схватилась.

 

 

На второй стороне жарим еще по паре минут.

 

 

Подаем с вашим любимым вареньем или сгущенкой.

----------------

Запеканка семейная

 

200 г обезжиренного творога,

кабачок (1 стакан натёртого на крупной тёрке) ,

1 отварной куриный окорочок,

2 яйца,

50 г слив. масла,

2 ст. ложки муки,

соль,

0,5 ч. л. соды,

тимьян,

тёртый сыр (посыпать сверху) .

 

 

Яйца взбить с солью, добавить к ним творог, размягчённое
сливочное масло, соду и муку.

Затем в готовое тесто добавить натёртый на крупной тёрке
кабачок и нарезанную отварную курицу. Хорошо перемешать. Выложить в форму для
запекания. Посыпать тёртым сыром и тимьяном.

Поставить в духовку при t 200 гр. С минут на 20-25.





 

 




 

 




 

 

Подаем с вашим любимым вареньем или сгущенкой.

Манты задумали лепить из грудных мышц дохлых кур.

я еще щи не дощал

Завтра буду готовить говядину в сметанно-чесночном соусе. Буду печь дрожжевой пирог с картошкой (пюре с маслом+жареный лучок).

котлетки из щуки, братик наловил.

шашлык