А Вы обычно еду в духовке приготовляете только на праздник? У меня нет времени в будни ее использовать

выход из полождения - программируемые духовки)
задаем с вечера программу ставим горшочек с жарким к примеру, утром завтракаем) ну или с утра что нить к вечеру) ) забросили поставили программу и пошли на работу.

И по будням то же готовим.
Запеченная индейка с клюквой и апельсинами

Ингредиенты: подготовленная для запекания индейка весом 5.4 кг (потроха сохранить) , 175 г размягченного масла, 1 луковица, очищенная и порезанная на куски, 1 апельсин, порезанный пополам, 6 веточек тимьяна

Для клюквенно-апельсинового соуса: 250 г замороженной клюквы, 6 полосок бекона, поджаренного на гриле и порезанного на маленькие кусочки, 3 апельсина (натереть цедру и разделить на сегменты) , 2 ст л жидкого меда

Разогреть духовку до 190 градусов. Сохранить потроха для подливки. Положить индейку в глубокую форму для запекания, намазать сливочным маслом и хорошо приправить. Затолкать внутрь лук, апельсин и половину тимьяна. Запекать 1 час, пока индейка не начнет покрываться коричневой корочкой, покрыть фольгой и запекать еще 2-3 часа, поливая соками каждые 30 минут.

Смешать все ингредиенты для соуса с оставшимся тимьяном. Достать индейку из духовки, выложить весь соус сверху. Снова накрыть фольгой и запекать 10 минут, затем снять фольгу и запекать 10 минут, пока индейка не будет хрустящей сверху. Достать из духовки и неплотно накрыть фольгой. Переложить на блюдо, сохранив сок из формы для подливки.

Как раз на праздник можно и без духовки, а каждый день быстренько и удобно...

часто в духовке в пакете запекаем - и рыбу, и куру...сегоднгя каннелони сделала, сейчас в духовке стоят (запекаются) - но больше не буду возиться, по мне - лазанья быстрее собирается

Как фольга перестала быть редкостью, так не только сдобу и пиццу, но и мясо, рыбу, птицу чаще стала стала в духовке делать. Удобнее, чем шумовкой орудовать.

Курицу запекаю в будни

да нет.много разных по размерам противней,форм.очень удобно.

Не только в праздники. Духовка один самих моих любимых "агрегатов" на кухне. Картошка с мясом, фасоль, курица, рыба и много еще чего. Очень удобно! Засунула в духовку и свободна! Обязательно включаю таймер, чтобы уж совсем не расслабляться и не забыть...

Я часто в духовке готовлю , это наоборот быстрее . И пироги и тортики тоже там )

Периодически готовлю в ней курицу, голубцы, иногда делаю что-нибудь из слоеного теста, реже печеньки

Я очень часто пользуюсь духовкой: в рукаве запекаю курицу, котлеты и фрикадельки в соусе запекаю тоже в духовке, рыбу в фольге... одним словом, активно ей пользуюсь.

нет, мясо часто запекаю в обычные дни, в горшочках готовлю, пеку

На мой взгляд, духовка экономит уйму времени: поставил ч-нибудь запекаться и занимайся другими делами!

Постоянно рыбу в фольге запекаю - какие проблемы? Времени это занимает минимум.

Если готовить в духовке, то на это меньше времени уходить чем стояние у плиты. Мы часто в духовке готовим.

У меня есть одна маленькая электрическая, поэтому нет нужды включать большую. Пользуюсь ею довольно часто, удобно.

В духовке только запекаю, пеку тортики, пироги, иногда в готовлю блюда горшочках, остальное готовлю на плите.

Иногда картошку с курицей запекаю, но не слишком часто.