Прочее кулинарное

Какие рыбные палочки самые рыбосодержащие ?

Хочу купить ребёнку, и хочется что бы не фарш из не известно чего, а именно рыба (мясо). Какие вы покупаете и можете порекомендовать?
Ребёнку филе рыбы пожарьте или сами котлетки приготовьте!
Но лучше не жарить, а запечь или на пару приготовить!
Elena Ovcinnikova
Elena Ovcinnikova
73 719
Лучший ответ
Если ребенку, то приготовьте сами, это достаточно легко-филе трески (или другой рыбы) – 400 г; мука – ½ ст. ; яйцо – 2 шт. ; ржаные хлебцы – 3-4 шт. ; сыр твердый – 100 г; соль, перец ..Для начала в блендере следует измельчить хлебцы, филе трески нарезать полосками шириной 1 см, посолить и поперчить. Яйцо взбить, муку высыпать в отдельную посуду. Сыр мелко натереть и перемешать с сухарями. Каждый кусочек рыбы окунуть сначала в муку, потом в яйцо, а потом в смесь сухарей и сыра. Противень застелить пергаментной бумагой, выложить на него кусочки рыбы. Готовить рыбные палочки в духовке, разогретой до 200 градусов мин 15...можно и во фритюре пожарить, но для ребенка, мне кажется, первый вариант более приемлемый. .
В рыбных палочках рыбы толком нет.
В свое время интересовался процессом изготовления в промышленных масштабах. Палочки - это по сути отходы производства филе которые перемалывают и пускают в дело.

Кормить ими ребенка я бы не стал под страхом расстрела.
ZN
Zarinа Nugumanova
64 374
Катя М "Интересовался", как я понял, то ли сдуру, то ли спьяну?
У нас сурими делают из специально выловленного хека или трески. НИКАКИХ отходов.

А "у вас" - это, видать, в каком-то Мордоре?
Мне "Снежный краб" нравятся. Охлажденные.
Очень приличные. Ребенку (ИМХО) - вполне пойдут. . .Если нет аллергии на крабовых и креветок.
И не слушай паникеров. У них все - отрава. И колбаса - из туалетной бумаги, и крабовые палочки - "химия"... Хотя что такое ХИМИЯ они не знают - в школе не учились....
Анна Хорева
Анна Хорева
91 705
Елена Медведева Паш, она вроде не про крабовые палочки спрашивала, а именно про рыбные, или это я что-то не так поняла?
Всё хвимия.
Гузель Закирова да не может быть чтоб прям всё!где-то должны ведь и качеством блистать!
Сделайте нормальные рыбные котлеты из филе типа трески. Яйцо там, булка в молоке, лук, в муке обвалять и жарить. Я в детстве такие даже из холодильника таскала.
Таня Власова
Таня Власова
47 141
сплошная химия. не кормите этим ребенка и сами не пробуйте эту дрянь.

Похожие вопросы