Прочее кулинарное

Может ли срок хранение замороженной курицы быть один год? На коробке так написано, но на курице зеленые пятна.

Вскрыли коробку, была произведена 10мес назад, производитель пишет что срок хранения 1 год при темп. -28, при такой и хранили, а на ней зеленые пятна. На другой марке курицы (др. производитель) срок хранения 6мес, она нормальная. В чем разница, почему одну можно хранить 6мес, а другую год? Почему поставщик так написал, зачем врать?
При глубокой заморозке ниже 25 градусов хранение птицы возможно до 12 месяцев, там где в сроке хранения
указаны 6 месяцев, скорее всего, температурный режим другой. Что касается зеленых пятен.. . а вы уверены, что ДО того, как курица попала к вам, ее хранили при -28? Честно говоря, лучше использовать мясо с меньшим сроком хранения - при длительной заморозке из мяса вымораживается жидкость, оно пересыхает и становится более жестким и менее вкусным. Возможно, поэтому курица с 6-месячным сроком хранениям выглядит лучше. Что касается "зеленой" курицы.. . посоветовать выбросить проще всего, конечно, но.. . позволить себе выбросить столько недешевого мяса может не каждый. Попробуйте разморозить одну тушку и проверить ее на запах. Если более менее нормально, мясо, по возможности, варите (не запекайте) , до приготовления сдирайте кожу с жиром и убирайте крупные кости или хотя бы не ешьте их после приготовления (кости портятся заметнее мяса) , бульон лучше слить (смотря какой бульон, конечно, если темный и запах смущает, лучше не есть) . Вот такие житейские советы.
Наталья Краснослободцева
Наталья Краснослободцева
66 345
Лучший ответ
Продукт вернуть, а на магазин - жалобу, если Вам из принципа хочется потратить время.
Энергия !
Энергия !
67 154
вот сколько и при какой темп в морозилке можно хранить курицу
при температуре от -8 до -5 °C – 1-3 месяца;
при температуре от - 14 до -8 °C – 3-6 месяцев;
при температуре от -18 до -14 °C – 6-9 месяцев;
при температуре от -24 до -18 °C – около 12 месяцев.
Ульяна Павлов это да. а мы порой покупаем уже на грани протухания, а они врут с этикетками, а у них оно в тепле лежало или ещё не пойми где, лишь бы впарить.
слушай, у тебя повсюду плесень и пятна, тут по ходу проблема не в продуктах, а в том, как ты их хранишь на своём складе
Анна Краузе
Анна Краузе
60 586
Александра Петрова ПРОСТО ХОТЯТ СЭКОНОМИТЬ НА ЗАКУПКАХ ВОТ И БЕРУТ ТУХЛОЕ
СКУПОЙ ПЛАТИТ ДВАЖДЫ
А домашние холодильники с -28 существуют?
Тома
Тома
87 811
Вы нарушили условия хранения, вот она и испортилась.
У курицы с 6мес хранения, и температура (хранения) выше.
Зарема *
Зарема *
11 254
Зеленую куру пора хоронить...
Анна Гермашева
Анна Гермашева
10 518
выброси её лучше)))
Dako @@@@@@@@@@@@@@
Dako @@@@@@@@@@@@@@
752
Нужно просто выбирать курицу проверенного производителя, могу посоветовать куриное мясо или тушку полностью от компании Истрапродукт meatprod.ru- они уже много лет на рынке и качество у них со временем не ухудшается. Мы сотрудничаем с ними уже не первый год и должна сказать, что поставки у них всегда во время, они всегда могут предоставить документы о сроках годности продукции, заморозка у них так же качественная, большая линейка продукции, клиенты нашего магазина очень довольны не только качеством, но и отличными ценами на их продукцию. Да и работать с ними приятно, предлагают индивидуальные условия.