Какие блюда приготовить на завтрак, на обед и на ужин?

Полезные завтраки
Злаки – источник энергии,
Молочные продукты – источник кальция, минералов и белков,
Фрукты – витамины и минералы.
Геркулес (овсянка) – богат микроэлементами, витаминами и
белками.
Гречка – настоящая королева среди круп, ведь она богата
железом, повышает иммунитет, насыщает организм минералами и витаминами,
улучшает состав нашей крови.
Кукуруза – не только королева полей, но ещё и один из лучших
источников кальция для организма.
Ячневая крупа – на самом деле она представляет собой
нешлифованные частички ячменя.
Рисовая крупа – очень сытная, ведь она содержит много
белков, витаминов Е, РР, группы В, а также кальций, железо, магний, калий,
медь, фосфор, марганец, цинк и селен.
Манная крупа, пшено, рожь.
Полезные обеды
Куриный суп с рисом, гречка с рыбкой, приготовленной на
пару, капустный салат с растительным маслом,
Капустные щи, паровые котлеты с перловкой, зеленый салат,
Борщ на нежирном мясе, рис с биточками, винегрет с оливковым
маслом,
Солянка, телятина с ароматными травами, приготовленная в
пароварке, свекольный салат,
Нежирная уха, рис с кусочком отбивной, салат из редьки с
морковью, заправленный нежирной сметаной или йогуртом,
Рассольник с перловкой или рисом, пюре из картофеля с куриной
котлетой, салат из кефира и редиса с зеленью,
Суп из красной чечевицы, рыбная котлета с овощным рагу,
фруктовый салат с йогуртом.
Грибной суп с нежирной сметаной, запеченное куриное филе под
сырной корочкой, овощной салат.
В качестве десерта можно съесть немного мармелада, зефира
или шоколада, а вот сладкой выпечки лучше избегать, ну разве что можно
позволить себе пару баранок или сушек .
Полезные ужины
Основные требования к ужину – он должен быль легко
усвояемым, не очень калорийным и максимально полезным.
Пицца с овощами, морепродуктами и сыром, зеленый салат,
Мясной стейк и запеченные овощи, салат из морепродуктов,
Телятина, тушеная с грибами и овощами, фруктовый салат,
Куриное филе с рисом под брусничным соусом,
Лазанья с нежирным фаршем, свежие фрукты,
Спагетти из твердых сортов пшеницы, салат «Цезарь» ,
Рыба, фаршированная овощами и приготовленная на пару, салат
из зелени и овощей,
Омлет с зеленью и помидорами и куриное филе с картофелем,
стакан йогурта.
В принципе, вы всегда можете что-то добавить или изменить,
но старайтесь придерживаться основного принципа – больше зелени, овощей,
фруктов, максимально натуральные продукты, кисломолочные продукты – только
свежие и нежирные.
Полезные перекусы
Овощи и фрукты – они богаты клетчаткой, которая заполняет
желудок, за счет чего появляется чувство сытости. Для перекуса прекрасно
подойдут банан, груша, яблоко, огурчик или помидорчик, в общем, то, что любите
именно вы,
Сухофрукты – прекрасная альтернатива свежим продуктам,
только не путайте их с цукатами. При запорах идеально подойдет курага (сушеный
урюк) , а при проблемах с сердцем – сушеный чернослив. Можно съесть немного
изюма, но учтите, что он очень богат глюкозой.
Орешки – там, где сухофрукты, там и самые разные орехи и
семечки. Правда, большинство из них калорийны, поэтому небольшой горсти будет
достаточно. Прекрасно подойдут кедровые, грецкие орехи, миндаль, фундук (лесной
орех) , фисташки или кешью. А вот арахис усваивается труднее, хотя и он,
конечно, полезен.
Кефир или йогурт, а также другие кисломолочные продукты –
отличный вариант для перекуса, особенно если кушать захотелось перед сном.
Только выбирайте нежирные продукты.
Яйца – источник энергии, белка, поэтому вареное яичко –
классика советского времени. Но не увлекайтесь количеством: 1-2 яйца в день –
более чем достаточно.
И напоследок хотелось бы напомнить – не забывайте побольше
пить в течение дня, ведь это очень важная составляющая здорового питания.

Все зависит от того какие имеются продукты, и "что душа пожелает) но стараемся, большей частью, налегать на овощи и фрукты. хотя и рыбо, и мясо в рационе присутствует практически каждый день..)

Завтрак: каша "4 зерна", карбонад, тосты, цикорий.
Обед: суп овощной из индейки, сардельки докторские с рисом.
Ужин: котлеты куриные с жареными кабачками.
Такова наша программа на сегодня.

Открываете кулинарную книгу и выбираете в зависимости от желаний, возможностей и наличия продуктов.. . Ну и конечно умения!

От фантазии и от продуктов зависит. Например, сегодня на завтрак был омлет, взрослым йогурты, детям растишка. Чай или кофе, бутерброды. На обед планирую борщ, котлеты, пожарю картошку. Еще овощи нарежу, огурцы, помидоры, редиску. На ужин какие-нибудь блинчики будут, или салат овощной, или запеканка. Всегда в доме есть яблоки, сухофрукты лежат в вазочке, галеты.

у меня тоже были проблемы с идеями блюд, нашла выход на сайте http://itsfood.ru/firstDishes. Интересные и полезные рецепты, особенно моим родным нравится суп с фрикадельками, советую приготовить.