Прочее кулинарное

Посоветуйте не портящиеся продукты.

Еду работать на Север, питание будет за свой счёт. Бывалые сказали набраться продуктов, но вот каких не сказали. Нужны такие, чтобы не портились (типа макарон или консервы какие) , даже хранясь не в холодильнике (говорят что даже в крупах жуки заводятся) .
P.S. Пожалуйста только по теме, мне не интересны мнения относительно "ужасных условий" и "то что деньги на Севере не выплачивают.
Консервы, чай, кофе, сахар, макароны, рис, гречка. возьмите на первое время, я думаю там будут магазины и еще купите, и наверно там будет где готовить. Супчики кушать нужно
Е@
Единственная @@@@@@@
65 105
Лучший ответ
А Вы туда бесплатно работать едете?... работодатель обычно зарплату выплачивает если Вы в курсе... какой-никакой, а магазин наверняка есть... имелось в виду"питание за свой счет",что не будет готовых горячих обедов, ужинов и завтраков... но это отнюдь не означает что надо в контейнер набить тушенки, различных продуктов и "пригнать"на самолете вместе с собой!)))) ходите в магазин, покупайте продукты и готовьте все как обычно....)) как -будто на льдину высаживаетесь.... насмешили, честно!))))
Ну раз там жуки заводятся в крупах то и во всем что без банки то же заведутся! Да обращайте внимание на жуков: переберите, просейте и готовьте!
И так продукты:
уксус - в салат
кислота лимонная - в борщ и в выпечку
сода питьевая - мыть посуду и добавлять в тесто
соль каменная
сахар-песок
перец молотый - черный и красный
сухая горчица - продается в пакетах: ею можно мыть посуду, а можно делать обычную горчицу
сухое молоко - продается в пакетах
сгущённое молоко и сгущенное какао
какао-порошок
яичный порошок - придется поискать
кофе - берите натуральное молотое - это полезнее
сухие травы (укроп, петрушка, лавровый лист, шалфей, базилик, эстрагон, корица, имбирь, чабрец, душица, кориандр, тмин, сухая морская капуста и т. д. ) - частично продается в аптеке, частично в супермаркете, частично сами заготавливаете
сухофрукты (яблоки, чернослив, финики, инжир, изюм, курага) - в магазине и сухие ягоды (рябина, черника, черная смородина) - сами заготовите и посмотрите в аптеке
цукаты - засахаренные фрукты
шоколад - берите черный горький
мармелад
сухой репчатый лук - самому засушить
сухие помидоры и баклажаны - то же особо не найдете в магазине - самому надо сушить
мучное: крекеры, печенье, сухари
мука пшеничная - для выпечки и жарки
мука ржаная - для приготовления хлеба и лепешек
мука овсяная или толокно - для приготовления быстрой каши или печенья
мука гречневая - для быстрой каши и блинов
масло растительное (подсолнечное, оливковое)
квашеная капуста
соленые огурцы, грибы
сухие грибы
сухое мясо - это правда еще и поискать надо, хотя и самому можно сделать
сухая рыба
соленая рыба
овощи: картофель, морковь, свекла - все в кожуре. Хотя если сможете - можно и посушить (нарезаете кубиками и сушите)
крупы (гречка, манка, овсянка, рис, пшено, кукурузная крупа, перловка/ячка)
макаронные изделия (лапша, рожки и т. п. )
картофельное пюре сухое - продается в пакетах
крахмал - для киселя
желатин - для желе и заливного
сало копченое или бекон
очень твердый сыр - придется поискать, что бы был как камень
очень сухой творог - специально надо посолить и сушить в виде шариков
консервы (рагу овощное, лечо, маринованные грибы и огурцы, консервированная рыба, баклажанная и кабачковая икра, консервированная кукуруза, тушёнка различных видов, паштеты, консервированная каша с мясом "Завтрак туриста")
и т. д.

Составьте заранее меню. Прикиньте: сколько раз в день будете питаться и чем. Сколько вам нужно на одно блюдо чего в день, в неделю. Подсчитайте общий вес, стоимость. Продумайте КАК упакуете. Посоветуйтесь с тем, кто ходил в горы или был на войне (Афган, Чечня) . Купите станковый рюкзак!
Купите поваренную книгу, если не умеете готовить, ну или поищите рецептов в интернете. Например с сухой морской капустой можно суп готовить, можно салат и т. д.
Понадобиться: кружка, ложка, нож, тарелка, чайник, кастрюля и сковорода, хозяйственное мыло, тряпка, щетка для мытья посуды.. .

Дальше думайте сами!
Ну и с Богом!
Дошераки. А что еще возмешь? без холодильника мало что лежит. Да и срок надо знать на который едешь.
бери тушонки, маракон и круп.. ( не чего там не заведется - не волнуйся..). через пару недель надоест.. . побежишь в магазин за колбасой....
Мария Мальцева
Мария Мальцева
29 752
Консервы мясные и рыбные, сгущенка в жестяных банках. Чай, кофе. Сухофрукты. Крупы, в закрытых упаковках никто не заводится. Леденцы. Сахар в кубиках, соль (все упаковать в герметичные пакеты) . Китайскую лапшу (типо доширака) . Сырокопченую колбасу. Сухое молоко.
Зависит от ваших предпочтений. Кол-во от аппетита.

Только мне интересно, прошу прощения за любопытство )) А как вы все это попрете, явно не на неделю едете? Мы на дачу то раз в неделю полный багажник привозим, хотя живет там только свекровь с кошкой.
Алина Левашова
Алина Левашова
16 341
копченую колбасу, паштеты в банках, тушенку, каши с мясом в банках, макароны, сушки, галеты, орехи в вакууме, щербет, сухие специи и травы, бульонные кубики, супы разводные в пакетиках, лук, чеснок, сухое картофельное пюре, сухое молоко, чай, кофе, конфеты
Нарезаем хлеб на кусочки.
В миске смешиваем яйца, молоко, ванилин и сахар.
Обмакиваем хлеб в получившейся смеси. Выкладываем на сковороду и обжариваем с двух сторон на сливочном масле до золотистой корочки.
Готовое блюдо выкладываем на тарелку.
Mehri Rejepowa
Mehri Rejepowa
4 900
Сало, консервы крупы можно которые вв вакуумной упаковке.. . ложновато...
ТД
Таня Дзюмак
2 459
Хлеб булок 30(!) Шоколад. Кофе. Чай в пакетиках пачек 40. Доширак и всякие бич-пакеты. Сахар, соль.
консервы. б п-шки. сухари.
а вообще на таком питании денег заработаешь, а гастрит преобретешь. если тебя все устраивает..
Вера Свами
Вера Свами
291
горчица соления кофе семечки каша сухофрукты орехи чипсы кукурузные палочки семена тыквы
Бери побольше хорошей водки... а если есть водка-то и всё остальное появится...))) а дальше как обычно-тушняк, сало, хорошие копчёности-не на жидком дыму.. и тд