Как понять - мясо с кровью? Это съедобно разве?

Это когда мясо внутри еще с соком.
Стейк. . ну или вырезку из говядины (обычно ее готовлю) - на 2-3 минуты с каждой стороны на сильном огне, снять, дать постоять минут 5 минимум. . - мясо тает во рту ) - снаружи - корочка, внутри - очень мягкое )

Я не стала есть мясо с кровью, когда мне их подали в кафе.

что то я очкую есть мясо с сыринкой, от него можно подхватить любую гадость и даже склеить ласты.. лучше мясо прожарить полностью, но при этом сделать его сочным!

Мясо с кровью- степень прожарки стейка, бифштекса (из говядины!!!) -
Приблизительное время жарки для стейка толщиной 2,5 см. :
Blue rare — «очень сырой» , с кровью ___ 2 — 3 мин.
Rare — «полусырой» , с кровью ___ 5 мин.
Medium rare — средняя прожарка, с кровью ___ 10 — 12 мин.
Medium — средняя прожарка ___ 12 — 15 мин.
Medium well — «готов» ___ 15 — 20 мин.
Well done — «полностью готов» ___ 20 мин + духовка.

Пробовала в Париже.. . именно пробовала, в ресторане, где блюда из мяса - основные. Порция мяса размером с тарелку, высотой в несколько см. и масса соусов к нему. Не пошло.. . Дома свежее мясо чуть обжариваю, как и котлеты, чтобы сок внутри остался, но довожу их в микроволновке. Мешает мне мой Биофак и знания о всяких "каках"....

Я очень люблю! Но! Необходимо знать, что можно есть мясо с кровью любое, кроме свинины. Свинина ВСЕГДА должна быть прожарена полностью. А вот стейк из говядины - для меня с кровью. Не слушайте про глистов и т. д. Я велдан не люблю. Елена, как мастер Вам рассказала степени прожарки. Я скажу чуть проще. Положили стейк на сковородку, 3 минуты, перевернули. Потрогайте его пальцем, а потом свою щеку, если мягкость совпадает - с кровью. Опять потрогали стейк и свой подбородок - средняя прожарка. Ну и лоб - полностью готов, а на мой вкус - подошва.

Съедобно.
Это деликатес.
Неужели в гугле забанили и не можешь посмотреть рецптик?

жареное

Нет там никакой крови и быть не может, это белок миоглобин. Потрясающе вкусно!

дело вкуса, - кто как любит.

В крови могут быть болезни, надо быть уверенным в качестве мяса. Если уверенности нет, то надо хорошо прожаривать.

конечно съедобно!

Съедобно, но я бы не стал есть. У нас мясо продается не понятно какое и глисты-не самое страшное, чем можно заразиться.

Смотря какая степень прожарки. Есть блюда из сырого мелкорубленого мяса. Со специями. Которые, вероятно, их маринуют. Все сьедобно. Но мясо- убийство

лучше не есть