1 стакан кефира
1 яйцо
1 стакан муки
половина чайной ложки соды
баночка рыбной консервы (тунец, сайра.. . )
2 отварных яйца
зелень
сыр
Приготовление:
Итак, отвариваем яйца, остужаем.
Открываем консервы, мнем вилочкой, режем мелко 2 яйца, зелень (укроп + лук зеленый) , всё хорошо перемешиваем. Начинка для пирога готова.
Стакан кефира, стакан муки, 1 яйцо, половину чайной ложки соды перешиваем хорошо до однородной консистенции.
Выливаем в форму ( сковороду) , смазанную маслом.
Выкладываем начинку, оставляя по 1 см от края. Соль не кладите, она есть в консервах!
Ставим в разогретую духовку на 25 минут. Через 20 минут достаем, посыпаем тертым сыром, ставим на 5 минут обратно. Пирог готов.
