Прочее кулинарное

Как можно вкусно приготовить куриную грудку? Только чтобы не жирно получилось?

Делаю надрез в грудке "как бы кармашек". Фарширую, обычно сухофруктами ( а там у кого какая фантазия) . Обмазываю растительным маслом с соевым соусом. И обворачиваю грудку беконом. Заворачиваю в фольгу и в духовку. За 5-10 минут до готовности разворачиваю фольгу, чтобы появилась корочка.
Все. Вкусно
Юлия Власова(Кушнер)
Юлия Власова(Кушнер)
58 099
Лучший ответ
вот сегодня делала. получилось супер вкусно. в кляре. куски грудки отбить. кляр - 2 яйца, молоко, мука, тертый сыр, соль. мясо вывалять тщательно в кляре и на горячую сковородку, смазанную растительным маслом. остаток кляра вылись сверху. обжарить без крышки, перевернуть, обжарить. перевернуть, накрыть крышкой и на минимальном огне довести до готовности.
натереть паприкой и соевым соусом. и приготовить в фольге например
Не жирно---вообще без масла на микроволнах в микроволновке. Заранее обмыть, обсушить, натереть специями, минут 20 пусть постоит и за считанные минуты и секунды будет готова на микроволнах-в процессе несколько раз перевернуть.
Такая готовая куриная грудка идет и в оливье и в окрошку, да хоть и суп можно сварить или добавить ее в мясную сборную солянку, в пиццу и т. д.
отварить и все.
Ип Велигурова
Ип Велигурова
73 815
Интересно, а как куриная грудка может получиться жирной? Я бы беспокоилась, чтобы она сухой не вышла.
Мне нравится, слоями в духовке. Цукини (кабачек, тыква) , зелень, грудка, чеснок, сыр и сливки (сметана, майонез, молоко-яйцо)
Просто отварить) Или сделай разрез вдоль, наполни этот кармашек двумя столовыми ложками обезжиренного творога и обложи вокруг помидорками. порезанными пополам. запекай в духовке при 180 до готовности...
Ольга Агишева
Ольга Агишева
10 708
грудка она сама по себе диетическое мясо, минимум жира
Инна Палий
Инна Палий
10 629
нарезать кусочками залить йогуртом без добавок у меня активия 2.5 % жирности, посилить и зубчик чеснока выдавить, запечь в духовке, вкусно не жирно, мне очень нравится и овощи кстити тоже делаю также запекаю с йогуртом и чесноком. думаю с кефиром тоже не плохо получится.
В духовке запечь с цветной капустой и сливками.
Насчет жирно-нежирно это не ко мне ;)
Но если вдруг захочется такого то вот рецепт :

1. Порезать куриную грудку кубиками

2. Налить соевого соуса

3. Весенних специй

4. Сливочного масла

5. Меда

6. Пожарить хорошенько

7. Кушать подано! )

Мне нравится есть с макаронами или рисом)
Tanya Postnikova
Tanya Postnikova
48