Прочее кулинарное

Народ подскажите срочно плз

Начну с того что я качаюсь и решил серьёзно расписать свой рацион. Возник вопрос: Пищевая ценность продуктов на всех сайтах пишется в сыром виде или в готовом?
Например 100 грамм геркулеса (овсянки) : белков 12,8; жиров 6; углеводов 65,4; ккал 303;

У меня есть весы для еды: я утром взвешиваю овсянку уже сваренную 400 грамм выходит. следовательно я съедаю белков 4х12,8 углеводов 4х65,4...?или мне надо взвешивать кашу в сыром состоянии например опять же 400 грамм сырой и её отваривать и тогда будет белков 4х12,8 углеводов 4х65,4....Просто мне кажется 200 грамм неприготовленной каши если её сварить там будет гора огромная т. к. впитывает много молока.. . Вообщем я надеюсь ясно выложил мысль.. . подскажите как правильно подсчитать?.. .
Gulnur Akhmetova
Gulnur Akhmetova
93
Естественно сухая каша. Ведь овсянку можно и на воде сварить, это же не значит, что при этом изменится её пищевая ценность. Ох и неблагодарным делом вы занялись. Ничего у вас не получится путного.
P.S. Вы думаете правильно - 200 грамм сухой крупы - это очень много каши. Вы не сможете взвешивать и рассчитывать всю еду.
Ирина Москаленко
Ирина Москаленко
70 716
Лучший ответ
Оксана Нижегородова Я как-то раз для интереса сварила 100 г крупы на воде. Столько каши можно съесть только с голодухи!
В сыром виде имеется в виду вес. То есть крупа вся - в сухом виде, макароны - аналогично. Мысо - сырое и так далее.
Потому что вариться оно может по-разному, с разным количеством воды и вес поэтому будет разный ( каша пожиже, каша рассыпчатая например)
Алмагуль Бегимова
Алмагуль Бегимова
13 730
Например: в любой крупе 330-340 ккал в 100г в сухом виде. Сколько у Вас получится каши зависит от количества воды. Крупа вбирает много жидкости! Если нужны именно белки - то это яйца, мясо, рыба, творог и др. молочные продукты. Много белка в бобовых (фасоль, горох, соя) , но это немного не те белки из которых строится мышечная масса. Мы человеки - существа плотоядные и для построения мышечной массы нужен нормальный животный белок. Поэтому, мой друг, мясо и молочка - Ваши помощники! НО! Без фанатизма! Перемежаем белок с крупой и овощами! Иначе посадим почки (этим страшна кремлевская диета!) . Удачи! Если что - пишите - отвечу, если знаю. Если не знаю - будем вместе искать ответы у дядьки Яндекса!!!
Ирина Богинская
Ирина Богинская
4 179
Народ это я же кто задавал вопрос. . Вы мне не пишите что надо мне есть и т. д я это всё прекрасно знаю и знаю сколько белков углеводов и т. д на вес тела мне нужно потреблять ( для набора мышечной массы. Если ценность пишется в сыром виде то получается 1 хорошая тарелка каши включает в себя очень мало пищевой ценности т. к. основной её вес будет от воды или молока... т. е. 1 тарелка каши это приблизительно 50-70 грамм сухой овсянки и по этим 50-70 грамм мне и расчитывать пищевую ценность правильно я понял?
ВК
Валентина Коноплева
634

Похожие вопросы