Из специй... только соль, можно сахар, уксус, алкоголь, лимонная кислота... если заливную то желатин, можно еще глутамат натрия.
А перец, тимьян, розмарин... куркума, чеснок и пр. - это не специи, а пряности и пряные травы.
Майонез, горчица, кетчуп и пр. соусы и т. п. - это вообще приправы.
Прочее кулинарное
А какие специи, кроме чеснока и лимона подойдут к курочке?
прочитайте на пакетике специй для курицы
тимьян, розмарин, хмели-сунели.
Курица отлично с грибами! Но в этом случае с прочими специями осторожнее.
да любые травки подойдут.
..соевый соус... мед... сливки...)... а из специй хмели сунели очень даже...)...
Горчица, мед, карри, перец
Я люблю жарить курицу с луком, получается очень душисто и вкусно.
Карри.
соль ))) майонез
Самира Мамедова
очень интересное сочетание - воду из под оливок зеленых слегка выпарить на сковороде, получится такая густенькая водичка сильно соленая, курицу-филе-слегка отбить, выложить в форму, залить этой водичкой и дать постоять минимум час, лучше ночь - потом в духовку - вкусняшка
сколько людей, столько и рецептов, надо попробовать самой что-нибудь чтобы знать, многие любят, я не люблю с медом, зирой, корицей, в пиве
Базилик и можжевельник! Можно сделать соус-карри!
аджика, как сухая, так и в банке, сухие приправы, соевый соус, мёд, горчица, черный перец, паприка, карри, куркума, куча всего, можно импровизировать
Кориандр молотый замечательно сочетается с мясом, рыбой, супами, тушеными блюдами и почти с любым блюдом в котором есть морковь... А курочку хорошо запекать с яблоками, с айвой, положив на дно формы ломтики капусты и сверху курочку целиком или кусками, всё это обмазать, залить смесью из сметаны, чеснока, соли, специй ...также можно разбавить небольшим количеством воды или рассола... Но самый простой рецепт: натереть курицу солью, засунуть в духовку... когда пропечётся, зарумянится полить соком лимона = можно подавать, вкус обалденный !!!
пожарить с корицей. вкусно будет!
Анастасия Фасолькина
жареную курочку люблю)))) особенно филе петелинское малое))
карий
Здравствуйте! Меня зовут Даша мне 10 лет. Моя мама часто готовит курицу подойдёт отлично паприка но не усердствуйте а то вкус самой птицы перебъёте, подойдёт зира, тимьян, хмели-сунели и смесь перцев. Думаю вам понравятся мои советы . Приятного аппетита!!!
Анастасия Фасолькина
Спасибо, Дашенька за совет!!!)
Замариновать в соевом соусе и немного карри.
Хмели сунели и киндзи.
Да на самом деле много с чем сочетается!) Вообще курочка один из самых неприхотливых продуктов и сочетается практически со всеми специями) еще бы добавила ягоды, курица хорошо идет с клубникой, малиной и фруктами, апельсином например) А вообще кто в чем то сомневается есть выход, продается та же курица от Петелинки с примоткой специй) Что касается напитков, к отварной или тушеной в белом соусе курице подойдет лучше всего легкое белое вино!
Анастасия Фасолькина
Спасибо за столь подробный инструктаж))) даже про напитки написали, а я как то и не задумывалась о напитках к курице) спасибо за совет, правда возьму Петелинку со специями и впуть)
Елена Денисова
на правах рекламы?)))))
мед, горчица, зира!
Похожие вопросы
- Хе из баклажанов. Какие специи кроме уксуса и чеснока можно добавить?
- Какие специи (кроме стандартных) вы любите и за что?
- Не признаю никаких приправ, кроме чеснока, лука, чёрного перца и лаврового листа. Какие ваши любимые приправы?
- Есть огурец, помидор, лук, морковь, чеснок, кусочек вареной свинины, кинза, укроп, сок лимона, масло, специи, кот.
- почему настой из лимона и чеснока приобрел синий оттенок?
- Подскажите как запечь в духовке курочку чтоб несгорел и чтоб красива и вкусна была - фольги, лимон и черносли у меня нет
- У меня есть, молоко, яйца, морковка, сыр, картошка, вермишель(или лапша, я из путаю), курочка, окорочка, фарш, лимон
- Как из целой курицы,1кг картофеля,майонеза,специй,чеснока....сделать вкусное блюдо?
- Какие вам нравятся ЭКЗОТИЧЕСКИЕ специи?! (т.е. не чеснок, укроп, черный/красный перец и т.д.) В какие блюда добавляете?
- купила кетчуп. . но у него вкус кисловатый. . можно ли с ним чтото сделать? специй добавить или чеснока?