Прочее кулинарное

А какие специи, кроме чеснока и лимона подойдут к курочке?

Из специй... только соль, можно сахар, уксус, алкоголь, лимонная кислота... если заливную то желатин, можно еще глутамат натрия.

А перец, тимьян, розмарин... куркума, чеснок и пр. - это не специи, а пряности и пряные травы.

Майонез, горчица, кетчуп и пр. соусы и т. п. - это вообще приправы.
Нина Покроева
Нина Покроева
56 837
Лучший ответ
прочитайте на пакетике специй для курицы
АК
Алиса Кербут
96 000
тимьян, розмарин, хмели-сунели.
Елена Денисова
Елена Денисова
57 524
Курица отлично с грибами! Но в этом случае с прочими специями осторожнее.
да любые травки подойдут.
Анна Бетина
Анна Бетина
62 673
..соевый соус... мед... сливки...)... а из специй хмели сунели очень даже...)...
Горчица, мед, карри, перец
Я люблю жарить курицу с луком, получается очень душисто и вкусно.
Карри.
ЛЧ
Лена Чистова
37 558
соль ))) майонез
Н)
Наталёк )))
34 022
Самира Мамедова очень интересное сочетание - воду из под оливок зеленых слегка выпарить на сковороде, получится такая густенькая водичка сильно соленая, курицу-филе-слегка отбить, выложить в форму, залить этой водичкой и дать постоять минимум час, лучше ночь - потом в духовку - вкусняшка
сколько людей, столько и рецептов, надо попробовать самой что-нибудь чтобы знать, многие любят, я не люблю с медом, зирой, корицей, в пиве
Базилик и можжевельник! Можно сделать соус-карри!
аджика, как сухая, так и в банке, сухие приправы, соевый соус, мёд, горчица, черный перец, паприка, карри, куркума, куча всего, можно импровизировать
Ева Браун
Ева Браун
12 636
Кориандр молотый замечательно сочетается с мясом, рыбой, супами, тушеными блюдами и почти с любым блюдом в котором есть морковь... А курочку хорошо запекать с яблоками, с айвой, положив на дно формы ломтики капусты и сверху курочку целиком или кусками, всё это обмазать, залить смесью из сметаны, чеснока, соли, специй ...также можно разбавить небольшим количеством воды или рассола... Но самый простой рецепт: натереть курицу солью, засунуть в духовку... когда пропечётся, зарумянится полить соком лимона = можно подавать, вкус обалденный !!!
пожарить с корицей. вкусно будет!
Анастасия Фасолькина жареную курочку люблю)))) особенно филе петелинское малое))
карий
СS
Светлана Sveta
2 519
Здравствуйте! Меня зовут Даша мне 10 лет. Моя мама часто готовит курицу подойдёт отлично паприка но не усердствуйте а то вкус самой птицы перебъёте, подойдёт зира, тимьян, хмели-сунели и смесь перцев. Думаю вам понравятся мои советы . Приятного аппетита!!!
Анастасия Фасолькина Спасибо, Дашенька за совет!!!)
Замариновать в соевом соусе и немного карри.
Хмели сунели и киндзи.
Да на самом деле много с чем сочетается!) Вообще курочка один из самых неприхотливых продуктов и сочетается практически со всеми специями) еще бы добавила ягоды, курица хорошо идет с клубникой, малиной и фруктами, апельсином например) А вообще кто в чем то сомневается есть выход, продается та же курица от Петелинки с примоткой специй) Что касается напитков, к отварной или тушеной в белом соусе курице подойдет лучше всего легкое белое вино!
Оля Калюта
Оля Калюта
197
Анастасия Фасолькина Спасибо за столь подробный инструктаж))) даже про напитки написали, а я как то и не задумывалась о напитках к курице) спасибо за совет, правда возьму Петелинку со специями и впуть)
Елена Денисова на правах рекламы?)))))
мед, горчица, зира!

Похожие вопросы