Говорят сейчас час не такой как раньше. А с чего прадеды и прабабушки раньше делали заварку?

из кипрея, зверобоя. мяты, душицы и пр

Вкусный, ароматный и полезный напиток из заваренного сухого иван-чая пользовался широкой популярностью на Руси еще с XII века (его с удовольствием пили в те времена не только малоимущие крестьяне, но и представители богатой русской знати). А с XIII века этот традиционно русский напиток стали часто называть «копорским чаем». Это одно из ныне наиболее распространенных названий кипрея узколистного произошло от названия поселения Копорье в Петербургской губернии, которое основал еще Александр Невский на месте разрушенной крепости рыцарей-крестоносцев. Именно в Копорье, где на песчаных дюнах располагались обширные заросли иван-чая, впервые в XIII веке стали производить «копорский чай» местные монахи. А с тех пор, когда случайно посетившие Копорье английские моряки попробовали заваренный из кипрея напиток, иван-чай, производимый в Копорье и в других русских поселениях, стали продавать в весьма широких масштабах в Англию и другие страны Европы (для Пруссии и Франции ввозимый из русского Копорья иван-чай в те времена был контрабандным товаром).
Стоит отметить, что владевшая огромными чайными платанциями в Индии и на Цейлоне Великобритания вплоть до конца XIX века предпочитала «русский чай» из кипрея знаменитому своими вкусовыми качествами и популярному во многих странах мира индийскому чаю.

Зверобой, мята, лист брусники и малины с соцветиями.

бабушки пили морковный чай

моя бабуля чай современный никогда не покупала. А её чай- из трав (сама собирала в лесах полях) до сих пор помню запах и вкус (но не спросила рецепт увы.. молодая была, не до этого было.)

у меня бабуля морковный чай любила и делала сама - выдерживала мелкую морковку после всех готовок в жару печки, чай был очень вкусный, с карамельным привкусом)) Ну и травки всякие)) Покупной почти не трогала))

морковь

я и сейчас завариваю ветки, листья малины и вишни., калину а вот ботва морковная не нравится

Сушеные плоды и ягоды. Веточки вишни и черной смородины. Душистые травы: зверобой, иван-чай, донник и многие другие. Кстати полезнее нынешней пыли (чая) азиатских и индийских .дорог.

Траву-мураву всякую заваривали

Говорят-кур доят )) Раньше чай не пили, а заваривали травки всякие. Например, собирали чабрец, мяту, даже молодые листья смородины и вишни вкусно заваривать.

Воду пили родниковую

до Троицы идеально сбор лекарственных трав: душица, чабер, осенью- боярышник, роза-канис, Ваше здоровье в ваших руках