Работала в пиццерии моя мама. Пиццу она готовит сочную и тонкую как в Италии нам подавали. Главное приготовление теста. Мука, соль, оливковое масло, дрожжи, вода. Всё.Никаго кефира, или как некоторые пишут-приготвоила со слееного теста или с теста для пирожков... .
Перед начинкой тесто смазать томатным соусом ..Его тоже надо знать как готовить. Сверху начинку на ваш вкус. Сыру побольше но только за 5 минут до окончания, так как в наших духовках сыр превратиться в сухую корочку.
Удачи! и вкусного поедания пиццы!
Прочее кулинарное
Как готовить пиццу? на что обратить внимание? никогда не делала-нужны советы. Заранее благодарна:)
прямо на блин нужно намазывать кетчуп или что там у вас? А уж сверху выкладывать то, что "завалялось" в холодильнике. Главное - не наоборот!))))
Виктория Дегтярёва
62 035
Я покупаю обычное тесто кислое, тонко раскатываю. Для меня самое главное не пересушить, сильно нагреваю духовку и ставлю на 15 мин. Кладу в нее все что есть в холодильнике, сыром не испортить, чем больше, тем лучше.
Елена Мухортова
14 104
На тесто, лучше делать не дрожжевое. Вот рецепт-2ст. муки, пол стакана сметаны, пол чайной ложки сахара, 2 яйца, 50гр сл. масла, пол чайной ложки соли. И любая начинка. ТОЛЬКО сначало тесто поливается кетчупом и рассыпают натертый сыр, начинку какую хотите, и снова сыр.
Лилия Абдуллина
10 946
Побольше сыру.... И помидор, чтоб сочнее.. .
И обратите внимание, что бы, когда достаете, рядом никого не было.. .
А то мало достанеться!
И обратите внимание, что бы, когда достаете, рядом никого не было.. .
А то мало достанеться!
Ангелина Никулина
3 774
Пицца Королевская
Приготовление и время выпекания: 1 час 15 минут. 300 г теста, 500 г томатов, 200 г вареной ветчины, 2 артишока, 1 лимон, 2 ст. л. оливкового масла, соль, перец, орегано, 100 г тертого пармезана, 12 черных оливок (по вкусу) .
Удалить с артишоков листья, головки нарезать дольками и положить в лимонный сок, чтобы они не почернели. Очистить и нарезать кружками томаты. Нарезать тонкими полосками ветчину. Тесто раскатать и сбрызнуть маслом. Уложить на него слоями томаты, ветчину и дольки артишоков. Сверху можно покрыть маслинами. Посыпать перцем, орегано и натертым пармезаном. Выпекать в жарком духовом шкафу в течение 35 минут.
Есть ОЧЕНЬ много разновидностей пиццы !
Приготовление и время выпекания: 1 час 15 минут. 300 г теста, 500 г томатов, 200 г вареной ветчины, 2 артишока, 1 лимон, 2 ст. л. оливкового масла, соль, перец, орегано, 100 г тертого пармезана, 12 черных оливок (по вкусу) .
Удалить с артишоков листья, головки нарезать дольками и положить в лимонный сок, чтобы они не почернели. Очистить и нарезать кружками томаты. Нарезать тонкими полосками ветчину. Тесто раскатать и сбрызнуть маслом. Уложить на него слоями томаты, ветчину и дольки артишоков. Сверху можно покрыть маслинами. Посыпать перцем, орегано и натертым пармезаном. Выпекать в жарком духовом шкафу в течение 35 минут.
Есть ОЧЕНЬ много разновидностей пиццы !
Юля Тихомирова
2 114
Alina Sarybaeva
1 124
Побольше сыра и помидоров!
Алина Лилия
238
самое легкое в кулинарии так это пицца. Все что лежит в холодильнике можно использовать. Самое главное не экономить на соусе и сыре. А в начинку положить да все что угодно
Похожие вопросы
- На какую фирму стоит обратить внимание при покупке миксера? нужен хороший чтоб не дымился через 2 минуты?
- Подскажите пожалуйста рецепт вкусной пиццы и без особых заморочек... Заранее благодарна.
- Всем кто умеет готовить пиццу
- Посоветуйте рецепт испробованной вкусной пиццы, заранее благодарна!
- Рецепт пиццы на кефире. подскажите. ваши проверенные рецепты. заранее благодарна))
- Поделитесь пожалуйста своим рецептом пиццы.. . заранее благодарна.
- Как вы предпочитаете готовить пиццу? (См. внутри)
- Кулинары, как в кулинарии используете кокосовое масло? что на нем готовите? на что обратить внимание при его покупке ?
- Хочу купить мультиварку до 7000р.На что обратить внимание? На какие функции самые нужные?
- хочу купить электроплиту - стеклокерамику с духовкой. на что нужно обратить внимание(функции и т.д. и т.п.)