как готовить чипсы

режешь картошку на ремни, в раскаленное масло, пока не всплывут. потом на бумажную салфетку, промокнуть, солью посыпать...
но в макдональдсе они иначе делают, у них специальные, из заморозки, так корочка получается, дома так не выйдет.

Ис картопеля.

Чисти картошку и жарь в масле, ничего сложного.

картоху порезать (соломкой как фри тоньше магазинной в 2 раза) прилично подсолнечного на сковородку, как разогреется сваливаем картошку ("количество" чтобы получался блин) и жарим до корочки, посыпаем сыром обильно и жарим дальше чтобы сыр протек до дна, затем переворачиваем блин и дожариваем без крышки. не чипсы но хрустит и вкусно.

Вымойте картофель щеткой, а очищать от кожуры или нет, решайте сами.
Нарежьте кружками или дольками как можно тоньше - удобнее всего делать это слайсером или специальной теркой с держателем для продукта, которую повара называют "мандолина". (У меня была обычная овощечистка.)

На бумагу для выпечки (пергамент) выложите в один слой ломтики картофеля.
По желанию можете посолить, добавить специи на ваш вкус!!!
Я готовила со специями и без - и ДАЖЕ БЕЗ СОЛИ очень вкусно!!!

Включите микроволновку на мощность 700 Вт, готовьте 3-5 минут. Все зависит от вашей микроволновки!!!!
Как только увидите, что поверхность ломтиков стала слегка коричневой, сразу же вынимайте и перекладывайте на бумажные полотенца.
Но не раньше, иначе чипсы не будут хрустеть.
Повторяйте эту процедуру, пока не закончится картофель.