подскажите рецепт нежного бисквита!!

4 яйца, 1стакан муки, 1 стакан сахара . Белки отделить от желтков (обязательно) ОТ этого зависит пышность бесквита) ПОЛОВИНУ САХАРА ВСБИТЬ С БЕЛКАМИ ПОЛОВИНУ С ЖЕЛТКАМИ . ВСЁ соединить добавить муку размешать аккуратно ложкой . Форму смазывать ТОЛЬКО ДНО!!!! соды НЕ добавлять! ! В духовку на 25 -30 минут Много тортов я лично сделала по этому рецепту . Вкусной выпечки!!!!

С домашних яиц получается нежнее, но магазинные тоже нормально, здесь главное не "ПЕРЕБИТЬ" а то бисквит после выпечки сядет.. . и так начнём-----

делим пять яиц на белки и желтки, желтки кладем в тару для миксера, досыпаем ванильку и сахар пол стакана (можно больше) СОЛЬ НЕ КЛАДЕМ!!! взбиваем до густой светлой пены, белки тем временем взбиваем вручную венчиком (можно конечно и миксером, но лучше использовать мужскую силу папика или мужу попросить) , когда всё очень воздушно взбилось, добовляем в желтки взбитые белки, перемешиваем, аккуратно вмешиваем пять столовых ложек муки, вымешиваем до сметанообразной массы... и вылеваем на протвень покрытый бумагой для выпечки (предварительно смазанной растительным маслом с двух сторон)

удачи должно получиться....

5 яиц, 250 грамм сахара, 250 грамм муки, немного разрыхлителя .Яйца взбиваем с сахаром. Затем добавляем просеянную муку и аккуратно перемешиваем. Тесто выкладываем в форму, смазанную маслом. Ставим в тёплую духовку. Выпекаем при 180градусах 25-30 мин. Духовку не открывать пока не спечется!!!