Подскажите пожалуйста рецепт, пышного и нежного бисквита?

1.Бисквит в чашке за три минуты
1 яйцо маленькое
4 столовые ложки молока
3 столовые ложки растительного масла
2 столовые ложки (без верха) какао или растворимого шоколада
2 столовые ложки (без верха) сахара
4 столовые ложки (без верха) муки
1 кофейная ложечка разрыхлителя
Вилкой в чашке смешать: яйцо, сахар, какао, муку и разрыхлитель, растительное масло, молоко до получения жидкого теста,
Поставить чашку с тестом в микроволновку ровно на 3 минуты на максимальную мощность.
Молоко можно смело заменить йогуртом или кефиром - проверено, работает. Если вы сладкоежки - добавляйте больше сахара, мои домочадцы любят сладкое, им указанного количества сахара не хватило. Добавляла по вкусу орехи - миндаль, фундук.
Если вам не по вкусу шоколадная выпечка - замените какао соответствующим количеством муки (можно ореховой крошки) . .
Да! Чашечку берите побольше - тесто так и норовит убежать .

Попробуйте приготовить лакомство торт"БИСКВИТ"
масло
-яйца
-мука
-какао
-сахар
-сода
-ванилин

---тесто
-ст. муки
-На краешек чайной ложки насыпьте соды
-немного ванилина
и все это перемешайте
Теперь, Возьмите 6 яиц-куриных, 3 яйца разбейте и вылейте в касушку где будите взбивать бисквит, теперь разбивайте еще 3 яйца, но отделяйте белок от желтка. Желтки к остальным трем яйцам, а белки вам еще пригодятся на крем. Их уберите в чашечке в холодильник.
Теперь миксером взбиваем ваши яйца, ну те которые в касушке
Немного взбив их, начинаем сыпать сахар из 200 грамового стакана и взбивать. Не торопитесь, сахар должен раствориться, а в ответ получиться пышная масса. Поэтому сахар в самом начале необходимо насыпать по чуть-чуть.
Вот вы взбили массу и теперь добавляем туда ту мучную смесь, которую приготовили в начале. Добавляем потихоньку и тщательно помешиваем.
Не забудте, что предварительно необходимо нагреть духовку и смазать форму для выпечки маргарином или маслом подсолнечным. Печь на тихом огне. Минут 40 готовится в зависимости от высоты формы, ну и конечно температуры.
Потом вытащитьиз формы, дать остыть и разрезать на две половины.

-----------Крем
оставшиеся белки (оставшиеся от разбитых яиц- разбитых вами)
стакан сахара 200 мг
масло- грам 200 не стисняйтесь кто любит сладкое берите больше но масло необходимо сливочное
Взбиваем белки сначала без всего . Теперь добавляем немного сахара и еще взбиваем, еще немного сахара -опять взбиваем. в начале взбивания сахар необходимо сыпать по чуть-чуть. Сахар должен раствориться.
Теперь все это добовляем в масло которое мы предварительно размягчили и взбили.
И сново взбиваем.
Смазываем остывший бисквит одну половину и накрываем другой.

--------Шоколад
Масло мягкое, сливочное перемешиваем с сахаром-по вкусу и какао-какао не переборщите, пару ст. ложек молока.
Ставим на огонь, помешивая, доводим до кипения-шоколад должен быть на вид густоватый и темный, остужаем и заливаем бисквит. Можно залить горячим, но лучше дать немного остыть.

Бисквит домашний

Яйца разделить и белки взбить. Затем, постепенно добавляя в желтки сахар, взбивать до образования пышной пены. Соединить с желтками. Постепенно добавлять просеянную через сито муку и аккуратно перемешивать тесто ложкой (старые кондитеры советуют муку размешивать руками не более двух минут, но для этого необходим навык, иначе тесто потеряет свою легкость и воздушность) , поднимая слой за слоем, пока не вберет в себя муку. Первые 30 минут выпекания в духовке вообще не подходите и ни в коем случае не открывайте дверцу. Выпекать полчаса при 180°, затем уменьшить температуру до 160°. От этого он и зовется «бисквит» или «дважды сделанный» . Готовый бисквит надо оставить в духовке еще на 15 минут. Недурно перед тем, как вынимать его проткнуть лучинкой – у хорошо пропеченного бисквита она будет сухой.

мука 1 стакан, крахмал 1 столовая ложка, яйца 4 шт, сахар 1 стакан

Готовить бисквит дома - неблагодарное дело. Лучще в хорошей кулинарии или ресторане готовые коржи взять.

3 яйца+1б. сгушеного молока+1/2ч. л соды, погашенной фруктовым уксусом. Мука. Тесто, как на густые оладьи. Выпечь корж, потом разрезать на слои и промазать кремом.