Вопрос о куриных яйцах) Сварила 5 яиц, разрезала их все пополам и обнаружила

Двухжелтковые яйца с точки зрения биологов - уродство. Но они пользуются спросом у покупателей, ведь желток намного полезнее белка, а тут в одном яйце полезных веществ в 2 раза больше. По вкусу они не отличаются от обычных и употреблять их можно без опаски.

Яйца с двумя желтками являются результатом того, что две клетки, вызревшие в одно время, проходят вместе через репродуктивную систему курицы, поэтому они окружены одним белком и скорлупой.

Двухжелтковые яйца чаще несут куры старше года либо больные. Это бывает при нарушении условий содержания и кормления птиц.

Такие яйца особенно часто несут куры, у которых есть заболевания яйцевода: яйца могут быть двухжелтковые, вообще безжелтковые, с искривленной скорлупой, различными наростами, с кровяными пятнами в белке.

Яйца эти не пригодны для выведения цыплят, поскольку, если и выводятся, то практически не выживают*. Следовательно, двухжелтковые яйца использовать можно только в пищу.

как близняшки у людей

Две клетки проходят через репродуктивную систему курицы вместе, и их окружает один белок и скорлупа. Такие яйца получаются у молодых куриц, чьи репродуктивные циклы еще не установлены.
2. Способность куриц откладывать двухжелтковые яйца передается по наследству.

у нас такие яйца отдельно и по двойной цене продают. повезло, желток же вкуснее белка)

Раз вам такие попались, значит, может

Ну и что тут сверхъестественного ?
Такие яйца несут как молодые, так и старые куры. У молодых это чаще, но их яйца с 2 желтками меньше. У старых двухжелтковык яйца крупнее намного.

легко, попадаются такие часто

а хрен знает чем их кормят щас.

Конечно! Вам повезло)) Говорят на счастье))) Просто близнецы!

Это от породы кур зависит, такие яйца несут обычно маран и орпингтон.

несушки - несут одножелтковые яйца, а бройлеры (мясные породы) - когда начинают нестись - несут крупные и двухжелтковые яйца

Бывают такие яйца. А как получается) незнай

бывают иногда такие двухжелтковые яйца, у человека тоже рождаются двойняшки, а я купила странные яйца, вроде свежие, но вкус потивненький, тоже видать чем-то накормили этих курочек

о, это высший класс такие яйца ценятся дороже. так и называются-двухжелтковые. двойня в одном яйце.

Мне тоже один раз попались, несколько штук из одной партии.

ПО ДВА ЖЕЛТКА- ДАВНО НЕ РЕДКОСТЬ, ОСОБЕННО В НАШЕ ВРЕМЯ, ПТИЦЕФАБРИКИ, ЧТО БЫ ЗАИНТЕРЕСОВАТЬ ПОКУПАТЕЛЕЙ, СПЕЦИАЛЬНО РАЗВОДЯТ ДВУХ ЖЕЛТКОВЫХ НЕСУШЕК. А В КРАСНОЯРСКОМ КРАЕ, В Г, ШАРЫПОВО ПРИВОЗЯТ С КРАСНОЯРСКОЙ ПТИЦ, ФАБРИКИ ЯЙЦА И У НИХ ОЧЕНЬ ЧАСТО ПОПАДАЮТСЯ "2Х ЖЕЛТКОВЫЕ. И САМОЕ ИНТЕРЕСНОЕ ВСТРЕЧАЮТСЯ 3 ЖЕЛТКОВЫЕ_ САМА ВИДЕЛА, ПОВЕРЬТЕ НА СЛОВО,,,

дааа))))

Вам попалось абсолютно нормальное яйцо. В деревне постоянно такие кушала)))

Почему куры несут двухжелтковые яйца?

Домашние курицы часто несут двухжелтковые яйца по трем причинам:
1. Это результат двух клеток созревших одновременно. Две клетки проходят через репродуктивную систему курицы вместе, и их окружает один белок и скорлупа. Такие яйца получаются у молодых куриц, чьи репродуктивные циклы еще не установлены.
2. Способность куриц откладывать двухжелтковые яйца передается по наследству.
3. Нести двухжелтковые яйца курица способна лишь в определённом жизненном цикле. Чаще, когда это уже зрелая птица примерно годовалого возраста. Наибольшее число двухжелтковых яиц куры сносят в первые недели яйцекладки.

Ну и вопрос, у человека же двойняшки рождаются, так и тут, просто 2 клетки созрели)

да хз . мб и может . как сиамские близнецы тип . не расстраивайся . жрать то больше :)

ты жэе их разрезала - вот из одного желтка и получилось два. Особенно если грязным ножом