Блюда русской кухни Именно традиционные, названия пожалуйсто

Расстегай, каша гурьевская, кулебяка, блины, щи, простокваша, сметана, варенец, головы щучьи, почки заячьи, уха, потрошки тушеные ...

ПожалуйстА!... щи да каша-пища наша!)))
"Ну, что, щесенок, пойдем кваску попьем? ")фильм помните?)))

лепешки, блины, оладьи, тюря

Щи, каша, блины!

А я вот с оригинальничаю в сотый раз - оливье с колбасой! ))))) Салат не существующий, наверное, ни в одном официальном рецептурном сборнике. )))) Чисто русский и народный. )))

окрошка

Каша, щи, блины.

Жареные лебеди и пареная репа: http://www.aif.ru/food/world/1214412

Пироги, растегаи, перепеча, кулебяка, курник, сырники, варенец, простокваша, топленое молоко, бутеня, ксени рыбьи, драчёна, щи, ботвинья, ушки, кундюмы, студень, няня, кишки чиненые, солянка, окрошка, калинник, рассольник, уха, сальник, тельное, каши, кисель, квас, водичка, меды, пряники, витушки, калачи, сайки, баранки, ватрушки, шанешки, колобки, пастила, левишники, морсы и т. д. и т. п.

Самым любимым первым блюдом русского народа по праву считаются щи. Их преимущества в простоте приготовления, питательности и приятном вкусе. Ни одна кухня не может похвастаться таким ассортиментом первых блюд. - Это щи из свежей капусты, щи из квашеной капусты, щи суточные, щи ленивые, щи зелёные, щи из крапивы, щи с головизной, щи наваристые с грибами. -Это рассольники- вегетерианские и на мясных бульонах с говядиной, бараниной, сердцем, курицей, уткой, с почками, гусиными потрохами. Что бы было сытнее, к ним по традиции подавали мучные изделия- пироги, ватрушки, расстегаи, кулебяки. Некоторые традиционные русские кушанья сегодня не только не употребляют в пищу, но о многих и не слышали. Это такие как-КУТЬЯ. В день погребения и помилования на Руси по традиции приносилась в церковь (это сладкая каша из зёрен риса или пшеницы с мёдом и изюмом) Это такие как ТЮРЯ. -Это самое распространённое и безыскусное старинное постное блюдо представляет собой миску холодной подсоленной воды с плавающими в ней кусочкаи хлеба и накрошенного репчатого лука. Это такие как ПОЛЁВКА- это похлёбка из ржаной муки, а точнее из заквашенного ржаного теста. Это такие как СОЛОДУХА- это жидкое блюдо, что то вроде десерта, кисло-сладкое на вкус. Пиготавливалось из ржаного зерна, хорошо пророщеного . Это ЗАВАРУХА-ПОВАЛИХА. В кипящую подслащенную воду всыпают просеянную пшеничную муку, проваривают простоты манной каши. И многие другие, такие как- ЛОГАЗА, ДЖУР, ГАМУПА.