Прочее кулинарное

Ролы позиционируют как блюда японской кухни,а почему названия у них американских штатов?

Мода на суши-роллы из Америки пошла, а названия роллам даны по имени штата, в котором они были популярны (в Филадельфии с лососем и сыром, в Аризоне с угрём, в Калифорнии с икрой летучей рыбы и пр.)
Эльмира Чинасилова
Эльмира Чинасилова
45 564
Лучший ответ
Смотрите как америкосы делают роллы (учатся)

Фильм как научиться делать роллы за 13 минут
http://www.youtube.com/watch?v=2EHdOCWjQ00

У коренных американцев они делаются иначе. Масляные роллы (buttered rolls)

Муку просейте, размешайте с сахарным песком, цедрой апельсина и яйцами. Посолите. Постепенно, мешая, вливайте сливки. Доведите тесто до густоты сметаны. Пеките блинчики с двух сторон. Положить масло и сахар на них. Свернуть, подогнув края к середине. Положить в глубокую сковороду. Добавить ваниль с молоком и маслом, залить блинчики. Запекать в горячей духовке до кремового цвета 25 минут при 200°.

Блинs: мука 300 г, сливки 25% 200 г, яйца 4 шт, сахар 50-100 г

Для запекания: сахарная пудра 100 г, сливочное масло 50 г

О'Генри описал их в рассказе "Пимиентские блинчики"

– Я же тебе говорю, что никакого рецепта не было, – сказал Джед. – Ребята все кричали о блинчиках, пока сами на них не помешались, и я вырезал рецепт из газеты. Как на вкус?
– Чудесно! Отчего ты сам не попробуешь, Джед? – спросил я. И мне послышался вздох.
– Я? – спросил Джед, – Я их в рот не беру.

Японцы сейчас изгои во всем мире. Сочувствую им.
Японцы на эти роллы так глазки таращат! Это по моему мнению, пародия на Японию!
Инна Чудинова
Инна Чудинова
69 299
у американцев есть еще и Москва с Лондоном. они у всего мира названия тащят.