Прочее кулинарное

Что приготовить вкусно и недорого?

Испечь пирожки, пожарить курицу, приготовить селедку под шубой, винегрет, борщ по-уральски с фасолью и фрикадельками, рыбный суп.
http://kedem.ru/menu/planmenu/dyoshevo-i-vkusno/
ДS
Доча Sssupperr Мэээна
75 283
Лучший ответ
Супчик из щавеля и жареная картошка с грибами, плюс салат их свежих овощей
Рита Асхатова
Рита Асхатова
55 844
Знать бы, КАКИЕ продукты у Вас есть и ЧТО Вы умеете готовить.
пельменей налепить
Фасоль по-бретонски

Замочите 1,5 стакана фасоли, сварите и слейте отвар, оставив примерно 1 стакан. На небольшом количестве жира обжарьте 250 г нарезанной кусочками копченой грудинки (или других копченостей), добавьте нарезанный лук (1-2 луквицы). Пожарьте 1 минуту, добавьте 1 ст. ложку томатной пасты. Готовьте еще 5 минут. Смешайте с фасолью, приправьте по вкусу солью, перцем, сахаром. Накройте крышкой и тушите на слабом огне еще 10 минут. Можно добавить немного или много чесночку.
Кстати, очень быстро это блюдо можно приготовить из консервированной фасоли. И из спаржевой оно хорошо получается. Очень удобно готовить это блюдо после праздника, когда остаются уже непрезентабельные кусочки ветчины, колбасы и т. п.

Якобы куриные котлеты

Кабачок весом 1 кг натереть на терке, отжать сок. С половины батона срезать корку и размочить в молоке, отжать и добавить к кабачкам, а также 3 яйца, мелко нарезанную луковицу, измельченный чеснок по вкусу, 2 натертых морковки, мелко нарезанную зелень, соль и прец по вкусу. Если смесь получилась жидковатая, добавить муки. Сформовать котлетки и пожарить.

Запеканка «Один к десяти»

100 г мяса (лучше баранины), 1 кг картошки, бульон (или вода), молотый черный перец, соль; для теста: 100 г муки, 50 г жира, 1 яйцо, щепотка соли.
Замесите тесто и отставьте на полчаса. Мясо мелко порежьте и положите в сковороду вместе с нарезанной кубиками картошкой. Залейте бульоном так, чтобы он немного покрыл картошку, посолите, поперчите. Сверху вместо крышки положите лепешку из теста. Выпекайте в духовке на слабом огне полтора часа.

Персидский тутманник

Из 0,75 стакана любого жира, 1 стакана кислого молока (простокваши, кефира), 1 ч. ложки соды, 4 яиц, 200 г натертой брынзы и муки замесить тесто густотой как для кекса. Противень смазать жиром и слегка посыпать мукой, тесто выложить в противень, смазать яйцом и выпекать до готовности.

Торт «Богач – бедняк»

Его можно испечь и в будни, и на праздник. И когда финансы поют романсы, и когда денег куры не клюют…
Возьмите 100 г размягченного масла или маргарина, 1 яйцо, 1 стакан. сахара, ¾ стакана крепко заваренного чая, по 0,5 ч. ложки соли и сода, муку и замесите тесто чуть гуще, чем для оладий.
А дальше поступайте сообразно вашей фантазии и возможностям. Можно в тесто просто добавить корицу или ванильный сахар, испечь и горячим посыпать сверху сахарной пудрой. Или же добавить в тесто изюм, рубленные орехи, мак, 1 ст. ложку какао. Еще вариант: разделить тесто пополам, в одну часть добавить изюм, орехи и т. п., а в другую какао, испечь два коржа и промазать любым джемом или кремом.
суп полевой
куриный бульон
шаурму накрути
Gul'mariya Karabayeva
Gul'mariya Karabayeva
1 292
Криветки)))
Alena Mendus
Alena Mendus
750
пожарить картошку и купить селедку
Ну если не дорого, то можно купить консервы! XD
картошку с тушёнкой пожарить и салатик из свежей капусты сделать.
горошницу сделайте -вкусно и недорого... правда замачивать придется долго..