Что вы делаете с цукини? кабачами

а я рататуй люблю делать) но там еще нужно баклажаны, перец и помидор. нарезаете все кружочками, баклажаны еще и посолить и оставить на мин 15-30 нужно. а потом в глубоку сковородку выкладываете. потом заливаете аджикой (можно и самому потушить помидорки со специями и будет тоже самое) посыпаете сыром и в духовку. вкуснятина))))))) можно посолить еще если вы солите все, я например не солю, потому что не люблю соль)

Тушу, запекаю, мариную, жарю....

Вчера запеканку с фаршем делала, до этого тушила с другими овощами. Первый раз в этом году купила. А так ещё оладьи, салат, консервирую как огурцы.

Тушить, жарить, парить, оладьи, варенье... Хоть что.

жарим, тушим, запекаем... ещё кабачковую икру можно

В основном субботние оладушки муж готовит.

Молодые - в салат сырыми и мариновать, как огурцы.
Обычные - самое вкусное поджарить в мучной панировке, посыпать чесноком и травами, и горячими переслоить сыром, лучше типа чечил или сулугуни. М-м-м....

жареные, оладьи, запеканки с овощами и мясом, фаршированные. Рагу.
Можно дома под кровать положить - они несколько месяцев хранятся, если снять спелыми.
Консервы на зиму
нарезать и заморозить

я пока еще не умею из них что то готовить

Добавляю в лазанью. Фарширую мясом с овощами, делаю из них запеканки. Готовлю закусочные рулетики с разной начинкой (сырной, мясной). Обязательно добавляю в овощное рагу.