Как сделать вкусную пиццу?

ПИЦЦА АППЕТИТНАЯ.

Ингредиенты:
● слоеное тесто 500 гр
● помидоры 4 шт
● салями 150 гр
● куриное филе 150 гр
● пармезан 300 гр
● соус «Ткемали» - 4 ст. л
● майонез

Приготовление:
Слоеное тесто раскатать, выложить в формы, промазать майонезом. Выложить помидоры дольками, затем салями, курицу, промазать соусом «Ткемали» и посыпать тертым «Пармезаном», запекать в духовке 25 минут, затем включить гриль и еще 5 минут. Выложить на блюдо, и украсить укропом или любой зеленью.

на среднем по толщине тесте. соус - томаты с базиликом. начинка мне больше нравится ветчина грибы лук. сыра грамм 120..края после выпечки смазать маслом чесночным. запекать на 200С

родиться в Италии и будет вкусная получаться

Пиццу в морепродуктами...

Есть три возможных варианта...

1) Замороженный коктейль из очищенных морепродуктов.
Вкус у креветок, мидий и кальмаров из такого набора практически отсутствует, соответственно и пицца получается с едва ощутимым рыбным вкусом.

2) Свежие дары моря.
Это, конечно же, наилучший вариант. Но приготовить пиццу со свежими креветками и мидиями можно только в приморском городке, так как закупка таких морепродуктов в супермаркете обойдется слишком дорого. Зато и вкус у пиццы с такой начинкой – яркий и насыщенный.

3) Замороженные, но неочищенные креветки и отдельно (а не вместе с креветками, кальмарами и проч.) замороженные мидии. Наиболее практичный и чаще всего используемый вариант. Пицца с такой начинкой обладает достаточно выраженным рыбным вкусом: не слишком слабым, но и не слишком сильным.

В целом же, независимо от того, какой из вариантов начинки вы выберете, для создания вкусной пиццы с морепродуктами потребуется...

- 0,5 кг теста (можно использовать дрожжевое, слоеное, на кефире или же бездрожжевое тесто для пиццы);

- 0,5 кг мидий (они очень сильно «увариваются», практически в два раза);

- 300 гр. креветок;

- одна средняя луковица;

- 150 мл. томатного соуса для домашней пиццы или кетчупа;

- 200 гр. твердого сыра;

- один большой помидор;

- 25 гр. сливочного масла;

- несколько чайных ложек красной икры.

Готовка пиццы с морепродуктами...

Готовое тесто раскатываем и выкладываем в форму, смазанную сливочным маслом. Пока основа расстаивается, занимаемся начинкой: обжариваем на большом огне мидии и лук, чистим креветки, нарезаем кружочками помидор. Затем смазываем тесто томатным соусом или кетчупом, кладем помидоры, жаренные мидии и креветки. После этого равномерно распределяем по начинке красную икру. Присыпаем пиццу натертым на мелкой терке сыром и отправляем ее в духовку на 15 минут (при 200°C).

икрой ее сверху красной покрыть.

сыра, главное, побольше

НЕ вкусную пиццу сделать невозможно!

Самый лучший сайт кулинарии проверено на 100% http://vk.cc/3ZX3m4