Прочее кулинарное

Девчата кто как делает тесто для пиццы поделитесь рецептом!? (только свой рецепт пробный) что кладете в начинку:?

1. Соединить муку, соль и дрожжи в кухонном комбайне. Соединить в кувшине масло и воду. Не выключая комбайн, влить жидкость и замесить однородное тесто. Переложить на стол, посыпанный мукой и месить тесто 2-3 мин.
2. Переложить тесто в миску и смазать снаружи оливковым маслом. Накрыть миску пищевой пленкой и поставить в теплое место на 40 мин, пока тесто не увеличится в 2 раза.
3. Снова месить тесто 1-2 мин. Раскатать тесто в круг 30 см и положить на противень. Сдавить 2 см от края, чтобы получилась корочка и наполнить начинкой на ваш выбор.
я люблю делать маргариту (сыр, помидорки) или четыре сыра) еще люблю брать качественную салями, тонко резать ее большими кружочками, тонко порезать кружочками помидорки, засыпать двойной порцией сыра, добавить нарезаные маслинки и всееееее....;) соус, конечно же, на основе кетчупа. кетчуп+чууууть чуть майонеза (острого) +специи. как-то так)
Елена Левина
Елена Левина
623
Лучший ответ
Пицца-это утилизация продуктов из холодильника! Если ждать не охота, то простое тесто, яйцо, сметана, или майонез, мука, сахар, соль-всё смешать-вылить на сковородку, и засыпать начинку, сыр. Накрыть крышкой-5-7минут и всё готово.
Вода, сольрастительное масло,, мука и дрожжи, для начинки: томатный соус (том. паста, зелень, чуть чуть водички.) фарш (говядина-свинина) томат, сыр
Assem Buketova
Assem Buketova
10 962
мука+дрожжи+соль+сахар+вода, дать подняться. Выливаю на противень! смазываю соусом из том. пасты+майонез, а далбше все, что есть (помидор, сол. огурец, перец, грибы, маслины), сверху сыр и в духовку на 35 мин 180 гр
www. dlyamiloy. ru
Пишите адрес только без пробелов
Я смазываю тесто томатной пастой. потом кладу обжаренное мясо курицы с луком, грибы маринованные, поливаю тонкой струйкой майонезом (сеточку сделать можно) а сверху сыр раскладываю-самая любимая моя начинка. очень вкусно выходит)
Сакура Харуно
Сакура Харуно
3 080