Какие блюда можно приготовить из молока?

Простоквашу.

Молочную лапшу, манную кашу.

Обозначить весь список или на блинах остановимся?)

Кашу.

Каши, супы...

панакоту

Пенки. Чисто из молока другое блюдо приготовить невозможно.

Омлет.

буробишь туда щепоть ванилина, ложку сахара и всех ягод по горсти какие есть в заморозке. И блендером всё это

Молочину

ты удивишься.. но молочные...

Купить закваски в аптеке и сделать йогурт

простоквашу, а потом творог

крем, творог, кефир

сыр" чечил, плавленный сыр, блинчик и так далее),

Сыр, кашу, тесто, творог, блины, оладьи.

Пшенную кашу с молоком, очень вкусно))

Сгущенное молоко с сахаром)

ПТИЧЬЕ МОЛОКО

Ингредиенты:

Для торта:
● 2 пакета желатина (по 8 г)
● 1 стакан молока
● 1 стакан сахара
● 450 г сметаны
● 450 г охлажденных взбитых сливок
● растительное масло для смазывания формы

Для глазури:
● 5 столовых ложек какао-порошка
● 5 столовых ложек сахара
● 1 пакет желатина (8 г)
● 5 столовых ложек молока
● 1 стакан холодной воды

Приготовление:

1. В небольшой кастрюле смешайте 2 пакетика желатина с 1 стаканом молока. Поставьте на средний огонь и взбивайте, когда от молока пойдет пар – снимите с огня (не кипятите!). Отставьте в сторону для охлаждения.

2. Смажьте стеклянную форму размером 20x30 см растительным маслом. В миске электрическим миксером на средней скорости взбейте 1 стакан сахара, сметану и сливки, пока все хорошо не смешается.

3. Продолжая взбивать, медленно добавьте теплую молочную смесь.

4. Сразу вылейте в подготовленную форму для выпечки. Пригладьте поверхность как можно более ровно. Накройте и поставьте в холодильник.

5. Для глазури в небольшой кастрюле смешайте какао-порошок, сахар и желатин. Взбивая, влейте воду и молоко. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения, непрерывно помешивая. Смесь должна стать равномерной и гладкой. Отставьте глазурь в сторону и дайте остыть в течение 1 часа.

6. Медленно вылейте шоколадную глазурь на сливочную основу. Охладите в холодильнике как минимум 5 часов.

Приятного аппетита!

Шоколадный пудинг

Ингредиенты:

●Молоко - 1 л
●Мука пшеничная - 1 ст. л.
●Крахмал - 2 ст. л.
●Сливки - 0,5 стак.
●Какао - 3 ст. л.
●Сахар - 1 стак.
●Яйцо (желток) - 1 шт

Приготовление:

1.В молоко влить сливки. Добавить муку, крахмал, какао, сахар и желток. Хорошо перемешать.
2.Варить, помешивая, до загустения, минут 15.
3.Горячий пудинг разлить по креманкам. Охладить и убрать в холодильник на 2-3 часа.

Сыр: творог растворить при нагреве в сливочное масло + сода (0.5ч. л на 200-400гр творога) и соль специи, охладить - будет для пиццы... станет плавиться

если взять ультрапастеризованное молоко, получится хороший йогурт.
А еще из подкисшего молока можно сделать творог.
Ну и из молока получается вкусный молочный соус к спагетти: делается как бешамель. Кстати, и сам бешамель забывать не надо. А еще заварной крем для торта или просто к чаю. МММ! пальчики оближешь)

Суп молочный.