подскажите, пожалуйста, рецепт с арахисовой пастой

можно сделать острый арахисовый соус к курице: в 1/2 л куриного бульона + 1/2 ст. арахисовой пасты, перемешать, + по 1 ч. л. куркумы, кориандра, тмина, молотого красного перца, соль. (вместо бульона я использовала кокосовое молоко) . Варить, помешивая 5 минут. Я помимо рецепта в соус добавила жареную луковицу с чесночком и болгарским перчиком. Теперь этим соусом заливаем слегка обжаренную курицу (например, грудку) и - в духовку до готовности курочки.

Рулет с арахисовой пастой

БИСКВИТ:
3 яйца;
150 гр сахара;
2 ч. ложки ванильного сахара;
150 гр муки.

ПАСТА:
300 гр арахиса;
щепотка соли;
2 ст. ложки сахара;
2 ст. ложки масла (если есть - арахисового, нет - подсолнечного рафинированного) .

Способ приготовления

БИСКВИТ:
Белки и желтки разделить. Белки взбить до пиков, добавить сахар и ваниль, снова взбить. Постепенно влить желтки. Добавить муку, но уже не взбивать а аккуратно перемешать ложечкой. Массу вылить в форму, выложенную пекарной бумагой. Выпекать при 180' примерно 20 минут (может испечься и раньше - так что поглядывайте) .
Когда рулет готов - не убирая бумаги сверните его рулетом - если бумаги нет воспользуйтесь полотенцем.

ПАСТА:
Пока рулет остывает - приготовим пасту. Для этого арахис немного обжарить и снять шелуху (НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ СОЛЕНЫЙ АРАХИС - НЕ ВКУСНО!!!) . Выложить в блендер очищенный арахис, масло, сахар и соль. Все хорошо перемешать до однородной массы (это не быстро) .

Все компоненты готовы - осталось соединить. Распремляем наш рулет, заливаем его пастой (не толстым слоем, иначе вытечет) и вновь сворачиваем, но уже отделяя от бумаги. Тонким слоем пасты покрываем и верх рулета.

Ставим в холодильник на пару часов - чтобы паста подзастыла, посыпаем орешками или маком, или сахарной пудрой, или какао - и можно наслаждаться!

А почему собственно на русском портале спрашиваете? Может у инглишей узнать?

Наггетсы с арахисовой пастой

Для рецепта Вам потребуются:
- сахар – 1 стакан
- какао – 2 ст. л.
- молоко – 1/4 стакана
- сливочное масло – 1/4 стакана
- арахисовая паста – 1/4 стакана
- овсяная мука – 1 стакан.

Соединить четыре первых ингредиента, довести до кипения и варить около 1 минуты. Затем добавить арахисовую пасту и овсяную муку. Вымесить однородное тесто, выложить его на противень или чайной ложкой выложить кружочками на бумагу для выпечки. Поставить в холодильник до полного охлаждения.

АРахис хд