мука 200 гр.,
какао 2 ст. л.
разрыхлитель теста или 1 ч. л. гашенная в 9% уксусе
сахар 150 гр.
тертый шоколад 50 гр. (половина плитки)
1 пакетик ванильного сахара
лимонный сок 1 ст. л.
растительное масло 5 ст. л.
вода 250 мл.
В воде растворить два вида сахара, добавить сок лимона и растительное масло. Отдельно смешать муку, какао, соду или разрыхлитель. Потом понемногу добавлять жидкость в мучную смесь, размешать. Затем добавить тертый шоколад и снова перемешать. Смазать форму для выпечки, присыпать мукой или панировочными сухарями. Вылить тесто. Поставить в духовку на 35 минут при t 180С. Готовность проверяем протыкая или зубочисткой или шпажкой, если сухая то торт готов. Остужаем 5 минут. Вынимаем из формы, режем на кусочки. Можно верх торта украсить фруктовым соусом или сахарной пудрой или тертым шоколадом или ягодками или растопленным шоколадом.
При желании корж можно разрезать на 2 коржа и смазать любым кремом, соединить вместе коржи и украсить на ваш выбор.
