хочу печенье испечь! дайте рецептик не сложный и быстрый!

Печенье "Тает во рту"
1 яйцо, 1 пакетик ванилина, 5 ст. ложек сахара, 0,5ч. л. соды, 200 г. маргарина, муки столько, чтобы получившееся тесто можно было скатать в шарики. Тесто разделить на шарики с голубиное яйцо. В духовку на 25-35 мин. Посыпать сахарной пудрой.
Очень вкусное печенье, а главное просто и быстро!

Печенье «Серпантин»

Ингредиенты
200 г сливочного масла или маргарина
200 г сахара
2 ч. л. ванильного сахара
2 яйца
400-450 г муки
1 ч. л. разрыхлителя (или 0.5 ч. л. гашеной соды)
4 ст. л. какао
Рецепт приготовления

Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить яйца, перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто.
Тесто разделить на две части. В одну добавить какао, перемешать.
Светлое тесто раскатать в квадрат.
Темное тесто необходимо раскатать в точно такой же по размеру квадрат.
Для этого советую вырезать квадрат из фольги (по размеру светлого) , и раскатать на фольге темное тесто.
Переложить темное тесто на светлое (фольгой вверх) .
Фольгу убрать.
Свернуть рулет и положить его в морозилку на 10-15 минут для того, чтобы тесто немного застыло и его проще было резать.
Рулет разрезать на кусочки (шириной около 1 см) .
Противень застелить бумагой для выпечки или немного смазать маслом.
Выложить печенье.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 15-20 минут.
Приятного аппетита

Печенье из овсяных хлопьев
2 стакана овсяных хлопьев обжарить на сковороде (на среднем огне) с 150 г маргарина или сливочного масла, все хлопья должны пропитаться маргарином (помешивайте эту массу, займет по времени минут 5, не больше) , затем поставить остужаться. К остывшим обжаренным хлопьям добавить 2 сырых яйца, 1 стакан сахара, все перемешать, добавить 2-3 ст. л. муки, чтобы тесто получилось густым. Можно добавить корицу или орехи, изюм или ваниль. Можно выпекать и без добавок - тоже очень вкусно! На смазанный противень выкладывайте чайной ложечкой горочки и затем все это - в разогретую духовку 200-210° минут на 20. Печенье получается хрустящим и очень вкусным!

пачка масла или маргарина 200 грамм, три стакана муки стакан сахара полстакана сметаны.
муку с маслом перемешиваем, сахар со сметаной. потом соединяем, можно ванилина добавить или корицы, что больше нравится. тесто раскатать вырезать печенюшки и испечь в духовке. соду добавить в сметану с сахаром, забыла

Ингридиенты: 150 гр. сливочного масла, 1 яйцо, 1 белок, 1,5 стакана муки, 1 стакан сахарной пудры, 0,5 стакана воды, 1 чайная ложка лимонного сока, соль. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Муку смешать с измельченным холодным маслом, добавить воду, лимонный сок, яйцо и соль. Замесить тесто и поставить его в холодильник на 1 час .Раскатать тесто толщиной 1,5 см. , нарезать ромбиками, положить на противень ( лист) и смазать взбитым с сахарной пудрой белком. Выпекать в разогретой духовке 10-15 минут. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!

1. ПЕЧЕНЬЕ 'ПРОСТО И БЫСТРО'
Время приготовления: 35 мин (15 приготовление + 20 выпекание)
Ингредиенты: Яйцо - 2 шт
Сахар - 1 ст
маргарин - 1 пачка (можно заменить сл маслом 250гр или 2/3 стакана подсолнечного/растительного масла, желательно фильтрованного)
Сода - щепотка
Мука - 3 стакана +
Можно добавить ванильного экстракта - 1/2 ч. л.
Начинка: Варенье (или джем, или... ) - 1 стакан
Инструкции: Начинку лучше распределять равномерно по листу теста. Будьте внимательны к краям - там тоже необходима начинка. Можно сделать небольшой "бортик" по краю листа, чтобы варенье не вытекло за края.

Взбиваем сахар и яйцо. Добавляем размягченный маргарин, муку, соду (кому нравиться - ванильный экстракт) . все перемешиваем. Тесто должно быть пластичным, но должно отставать от пальцев. Так что добавляем немного еще муки в довес к 3 стаканам, что уже всыпали (обычно это около 1/2 стакана еще, но все зависит от типа маргарина.. . Не берите в голову. Как только начнет отлипать - достаточно муки) . 1/3 часть теста засовываем в морозилку. Оставшееся тесто раскатываем толщиной 1 см - 0.7 см на лист. Лист предварительно лучше застелить фольгой (особенно если на листе антипригарочное покрытие) , т. к. готовое печенье придется разрезать горячим, прямо на листе и вы не хотите поцарапать поверхность листа ножом. Решать вам.

На раскатанный пласт теста (не важно какой формы) намазываем варенье. Тут подойдет любое варенье: засахаренное, нормальное, кислое или сладкое - какое под рукой будет. Я люблю кислое. Даже пробовала намазывать смесь из 1 ст сахара + 1 лимон (все измельчается в блендере) . Так намазали начинку.
Достаем из морозилки третью часть теста, она уже затвердела. На терке натираем этот кусок так, чтоб "опилки" равномерно распердилилсь на поверхности начинки. Запекаем при 180 С (350 F) 20 минут или до золотистого цвета теста. Лист горячим разрезаем на ромбики (или квадратики) и перекладываем на блюдо остужать. Приятного аппетита!

2. Печенье на рассоле. Ингредиенты

* 16 столовых ложек рассола
* 16 столовых ложек растительного масла
* 16 столовых ложек сахара
* 400 г муки
* 2 чайные ложки разрыхлителя (или 1 ч. л. соды)

Рецепт приготовления
1 Смешать рассол и масло.
2 Добавить сахар.
3 Добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто.
4 Тесто раскатать толщиной около 5 мм.
5 При помощи формочек (или ножом) вырезать фигурки.
6 Противень застелить бумагой для выпечки или смазать маслом.
Выложить печенье. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 15-20 минут.

Приятного аппетита!