Прочее кулинарное

Дайте рецептики простых тортиков?

"Тортела а`ка Негги"
Сметана — 2 стак.
Сода — 1 ч. л.
Сахарный песок (не полный) — 1 стак.
Яйца — 2 шт
Мука — 2 стак.
Шоколад (без орешков) — 1 упак.
Молоко — 2 стак.
Манка — 4 ст. л.
Сливочное масло — 400 г
Лимон — 1 шт
Тёмный шоколад (для глазури) — 1/2 упак.

Рецепт "Тортела а`ка Негги"

Тесто делаем:

(перед скриптум)) )
Мне очень сильно понравился этот бисквит, т. к. там мало яиц (а это вечная проблема, т. к. там халестерииииин.. . и т. д. и т. п (нравоучения моих родителей) + ингридиенты очень простые + готовится оочень просто! В общем захотите оценить. . попробуйте сделайте!

Бисквит из сметанного теста

1. Сметану вылить в eмкость,
Насыпать туда чайную ложку соды, всe это дело перемешать, сметана должна начать подниматься.

2. Неполный стакан сахара растереть с яйцами до пышного состояния.
Всe это дело теперь соединяем воедино : сметану и яйцо с сахаром. Мешаем.

3. Муку просеять (я в последнее время просеиваю 2 -3 раза, получается таак пышненько и красиво. . и на тесто влияет!) .
Так вот. . далее .. в муку вылить нашу жидкую массу.
Все тщательно перемешать.
Добавить туда мягкий шоколад (опять же в микроволновку его. . с маслицем).. . Всe взбить вместе!

4. Духовку на умеренную температуру. . я при 160 - 170 выпекала. Вылить тесто в форму, смазанную растительным маслицем и выпекать до зарумянивания верха, минут 15. (смотрите сами. . у кого какая духовка)

Кремчик:

5. Из молока и манки сварить кашку, остужаем.
Взбить масло с сахаром до бела (это тока говорится до бела)) у меня так никогда не выходит!) )
Лимон пропускаем через мясорубку или блендер,
Смешиваем всe это, взбиваем хорошенько! !
Добавяем эту смесь по 1 чайной ложке в уже остывшую манную кашку. Ещe разок всe хорошенько взбиваем.

Далее что, у меня верх (как видно) смазан другим кремом (сгущeнку смешала с маслицем и промазала, но это не обязательно, просто у меня часть этого крема ушла на пироженки, которые я в это время пекла. . )

6. Глазурь,
Шоколад с маслице в микроволновку на 20 сек.
Далее отрезала кончик у пакета и украсила торт!

7. Собираем торт.
Ну. . понятно как собираем. . Корж - крем - корж - крем
(а можно было ещe сделать коржи и шоко и обычные. . тоже было бы красиво! )
Сверху промазываем кремом, украшаем на вашу фантазию!

Воть.. .
Приятного аппетита!
Оленька Краскова
Оленька Краскова
21 082
Лучший ответ
0,5кг торта "Сказка" стоит в магазине-100рублей99копеек
Я вот не пойму, неужели самой нельзя найти???
Равани (Греческий десерт)

Состав

для теста
манка - 0,5 чашки,
мука - 1 чашка,
сахар - 0,5 чашки,
сметана - 0,5 чашки,
яйца - 3 шт,
сода - 0,5 ч. л

для сиропа
сахар - 0,5 кг,
вода - 0,5 л,
корица,
гвоздика,
цедра лимона или апельсина

Приготовление

Смешать в миске манку, сметану, сахар, яйца, соду и муку.
Тесто размешать до однородной консистенции.
Противень смазать маслом и выложить тесто.
Выпекать около 20 минут при температуре 180-200 градусов C.

Приготовитьсироп.
На огонь поставить кастрюлю, влить 0,5 литра воды и всыпать 0,5 килограмма сахара.
Когда сахар растворится, добавить корицу, гвоздичку, лимонные или апельсиновые корочки.
Готовый сироп процедить и, не остужая, полить вынутый и нарезанный на квадраты пирог по краям, в разрезы и сверху (вылить весь сироп) .

Через 5-10 минут пирог разбухнет и вберёт в себя всю жидкость.
в пирог можно добавить свежие ягоды, украсить его можно как торт, сгущенкой, взбитыми сливками
купи уже готовое тесто и всё сладкое в него положи и наверх) ) фрукты тоже
Ольга Пахомова
Ольга Пахомова
14 276
Торт творожный с шоколадной посыпкой
для теста:
- мука - 100г
- сахар - 100г
- яйцо (белки) - 3 шт.
для начинки:
- творог (мягкий сладкий) - 400г
- повидло (малиновое) - 100г
для крема:
- сливки - 150 мл
- сахар - 50г
- желатин - 10г
для украшения:
- шоколад - 100г
- кремовые розочки
для смазки и посыпки формы:
- масло и панировочные сухари.
Чтобы сделать творог менее кислым, смешайте его с молоком в пропорции 1:1 и оставьте на 1 час. После этого откиньте творог на дуршлаг и дайте стечь молоку.
По основному рецепту замесите бисквитное тесто, разложите его в три формы и поставьте выпекать в разогретую до 200-220С духовку на 20-25 минут. Творог взбейте миксером до получения однородной массы, добавьте в него малиновое повидло и тщательно перемешайте.
Нанесите приготовленную начинку на первый корж, уложите на него второй и промажьте творожно-малиновой смесью. Верхний корж оставьте без начинки.
Взбейте сливки с сахаром и желатином и обмажьте полученным кремом верх и бока торта.
Протрите через крупную терку шоколад и обсыпьте стружкой все изделие. С помощью кондитерского мешочка или шприца украсьте поверхность торта кремовыми розочками.
зайдите на сайт Анастасии Скрипкиной там очень много рецептов! вам понравится
идешь в магазин и покупаешь. куда уж проще
G.taraz/* /*robii
G.taraz/* /*robii
2 370
стакан муки, стакан сахара, 3 яйца, ванлин!
MK
Mary Key
1 068
Лучший рецепт купить в магазине