Как нормально готовить?

Спокойненько, падать не надо. Ложки у всех разные и мерки у всех разные, огонь у всех разный и толщина кастрюль и сковородок. Готовить ты уже умеешь всё, супы только не упомянула, ну так борщ - это варёный винигрет.
Научись анализировать, что у тебя не получилось и почему. И сюда задавать вопросы не вообще (готовить не умею), а почему я делаю так-то и такто по такому-то рецепту, а у меня не получается. Тогда мы наверняка тебе поможем.

Вы готовьте проверенные рецепты
а то пишут в инете все кому не лень...

главное опыт
не все с 1 раза выходит

..методом проб и ошибок..).. с годами все приобретешь....

я не любительница специй но соль сахар и томат у меня всегда в ходу

Молодец какая! А что такое "макоронны"?

добавляй специи
и имей привычку записывать что и как
удачное блюдо за эталон возьмёшь
потом ещё всевозможная посуда нужна
например мясо, сваренное в скороварке намного вкуснее

Машенька, ты просто умница !!!
А опыт придёт со временем.
Найди какого-нибудь повара, который очень вкусно готовит и постоянно спрашивай у него советы по готовке разных блюд. Не спеши готовить всё сразу.
Учись вкусно готовить постепенно, по одному.
Удачи тебе !!!
И пусть все люди, которые будут есть приготовленные тобой блюда всегда облизывают пальчики от удовольствия !!!

учиться, спрашивать, записывать, тренироваться

Если по рецепту, то всегда будет вкусно.

Я тоже не умею

для этого талант нужен. улавливать запахи, манипулировать вкусом приправ и добавок

Потому что, что бы не писали, (т. е кол. во ложек соли например) нужно подбирать на свой вкус. Может потому и не вкусно, потому что подобрано на чужой вкус?

Мжт, смотреть как другие готовят; например; бабушка или знакомые повара. У меня мясо тушеное прямо пальчики оближешь стало после того, как увидела как повар готовит: сперва на кусочки мясо и обжаривает и через 5 мин только, когда вода вся выпарится ( она через пару минут образуется), добавляет лук, опять масло для жарки и еще 5 мин жарит. Потом водой заливает уже. рекомендую попробовать, потом только так и будешь готовить))

Не переживай, с опытом навык придет