Прочее кулинарное

Куда можно употребить 33-процентные сливки?

Елена Попова
Елена Попова
4 751
Внутрь.
Анна Манахимова
Анна Манахимова
10 225
Лучший ответ
Взбить.
Молочный коктейль.
Десерты. Соусы
Римма Гареева
Римма Гареева
94 746
они превосходно взбиваются, хороши для крема
можно сделать маскарпоне, паннакоту, просто с ягодами съесть
Анна Ерёмина
Анна Ерёмина
65 208
взбить-как раз то
SR
Silver Rain
71 267
в кофе да и так попить
Наташа Сизой
Наташа Сизой
54 605
В выпечку, в кофе, в коктейли ( к примеру "Белиз")
В лицо.
М.
Маруся:) .
96 561
В кофе можно добавлять или блины спечь..
Елена Вашкевич
Елена Вашкевич
64 796
Елена Попова Насчет блинов серьезно или прикалываетесь?
мороженое сделать
взбить крем для торта
а на фига покупал, если не знаешь?
Rozа Tashkulova
Rozа Tashkulova
38 518
В выпечку, в десерты (кремы, муссы, панакотты, мороженое....)
Сделать панакоту ...или крем для торта
Елена Попова Рецептик не подскажете?
сметана!! вборьщь
в чаёк
чай с маслом - по-монгольски)))) еще соли туда и мороз не страшен.
150 гр такого "масла" легко пойдет в любое песочное тесто. Можно тупо в кашу) если хочется изыска - ризотто) Можно соус сделать - к птице, рыбе, овощи запечь с сыром, жульеню.
Море возможностей) Употребить вместо сливочного масла там, где это уместно на ваш личный взгляд (например, намазывать на хлеб, применять в запеканках и выпечке, добавлять в соусы). Употребить в качестве компонента косметических масок или моно-средства для них же (извините, что не по теме сообщества). Добавить кисломолочную закваску по вашему выбору, заквасить и получить сметану или жирный йогурт, которыми распорядиться одним из указанных выше способов.

Один из примеров чужих рецептов, где я вижу возможным применение таких сливок - гратен дофинуа. Есть в этом сообществе: Ссылка на запись: гратен Дофинуа (Gratin Dauphinois) , есть здесь: http://www.gastromag.ru/foodrecipe/view _data.asp?a=3&id=2904 и ещё у кого-то из авторитетных ЖЖ-кулинаров, но я, к сожалению, не могу вспомнить сейчас, у кого именно. Поищите, пожалуйста, если вам интересно. Их много. Ну и, конечно, нужно понимать, что это будет отступление от аутентичности и повышенная жирность блюда.
Елена Попова Я их не открывала. Думаете, они настолько густые, что можно мазать на хлеб?
взбить и в кофе добавить или десерт сделать
В КОФЕ))))