Подскажите, в Великий пост жареный картофель на растительном масле без сливочного, является ли постным блюдом?

Безусловно, является!

картофель - 8-10 шт,
соль,
перец,
растительное масло для жарки,
зелень,
чеснок - 1 долька
Картофель вымыть и очистить.
Очищенный картофель порезать кружочками или кубиками (каждую картофелину разрезать вдоль на 2 части и затем, каждую половинку порезать вдоль на 3-4 полоски, а затем поперек на 3-5 частей) .
Разогреть сковороду с растительным маслом и выложить порезанный картофель.
Жарить, сначала, на сильном огне, затем, когда появится румяная корочка убавить огонь до среднего, посолить, поперчить и продолжать жарить без крышки.
За 10 минут до готовности накрыть сковороду с картошкой крышкой, но огонь не убавлять и продолжать тушить на среднем огне до готовности.
За 2-3 минуты до готовности добавить по желанию мелко порезанный чеснок и мелко порезанную зелень, накрыть крышкой, выключить огонь и оставить на 2-3 минуты.

Да и все растительные масла можно употреблять (оливковое, подсолнечное и т. д.)

Раз животных продуктов нет, то является

да, все продукты растительного происхождения можно, но не во всякий день масло растительное, и не во всякий день пища приготовленная на огне, кроме хлеба
посмотрите календарь
http://days.pravoslavie.ru/Days/20090219.htm

да.. но лучше готовить на пару.. так полезнее...

Да

Да, это постное блюдо, но в Великий пост растительное масло только в субботу и воскресенье можно.

да

да, растительное масло еще называют подсолнечным, а сокращенно постным от слова пост. И по этому на нм пища потная

ЛЕВ ТОЛСТОЙ ответил на Ваш вопрос притчей "Волк" :
Был один мальчик. И он очень любил есть цыплят и очень боялся волков.
И один раз этот мальчик лег спать и заснул. И во сне он увидал, что идет один по лесу за грибами и вдруг из кустов выскочил волк и бросился на мальчика.
Мальчик испугался и закричал: "Ай, ай! Он меня съест! "
Волк говорит: "Постой, я тебя не съем, а я с тобой поговорю".
И стал волк говорить человечьим голосом.
И говорит волк: "Ты боишься, что я тебя съем. А сам ты что же делаешь? Ты любишь цыплят? "
— "Люблю".
— "А зачем же ты их ешь? Ведь они, эти цыплята, такие же живые, как и ты. Каждое утро — пойди посмотри, как их ловят, как повар несет их на кухню, как перерезают им горло, как их матка кудахчет о том, что цыплят у нее берут. Видел ты это? " — говорит волк.
Мальчик говорит: "Я не видел".
"А не видел, так ты посмотри. А вот теперь я тебя съем. Ты такой же цыпленочек — я тебя и съем".
И волк бросился на мальчика, и мальчик испугался и закричал: "Ай, ай, ай! " Закричал и проснулся.
И с тех пор мальчик перестал есть мясо — не стал есть ни говядины, ни телятины, ни баранины, ни кур. (что без убийства - то постное)

Иисус сказал : " Не убий" , и он не дополнял , ,что согласно уголовному кодексу-не убий, или не убий человека, он сказал, коротко " НЕ УБИЙ" , не убий никого, ни человека, ни корову, ни собаку, ни курицу, ни криветку.. ни рыбу ...ЕДА БЕЗ УБИЙСТВА, тоесть без греха -считаеться постной