Здравствуйте! У меня День рожд. на пост. Подскажите какие праздничные (постные) блюда можно приготовить? Спасибо

Буханку хлеба

если пост, то ни о каком дне рождения не может идти и речи!!!

перенесите празднование ДР на после поста, делов-то))

И водки побольше, она же не животного происхождения))))

лобио, зеленая фасоль с дареным луком и грибами
картошка с грибами - в любом виде: жареная, запеченная и т. п.
овощи- гриль
маринованные овощи и грибы, салаты, винегрет
постная выпечка- например, рулет из дрожжевого теста без яиц (мука, соль, сахар, раст. масло) с маком, корицей, джемом.

Плов сладкий, с курагой, изюмом, ченосливом

Сначала изучите дни поста. Подгоните празднование под день, когда есть послабления по пище (если Вы - не священнослужитель). И празднуйте!
http://namenu.ru/b1123/Velikij_post_v_2016_godu_chto_mozhno_kushatq_po_dnyam

гРИБЫ, ОРЕХИ

Можно сделать зразы с грибной начинкой, можно и картофель заменить на гороховое пюре или на кукурузную кашу, обвалять в панировке и обжарить в фритюре.

Моя родня в пост покупает майонез без яиц, специальный для поста и делают салаты. Можно ту же селёдку под шубой сделать только без яиц. Ещё есть салат грибная поляна, тоже можно и без яиц сделать.

Можно рыбу запечь в духовке с картофелем

Фруктовый салат подать в креманках - 2 яблока, 2 банана, 2 апельсина, грейпфрут, несколько киви, слегка посыпать сахаром (сметаны не надо, в собственном соку вкуснее)

В качестве торта можно приготовить "Крейзи кейк" или что-то из этого http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=39,262

Можно приготовить восточные сладости (халва, лукум...) желе или желейный десерт с фруктами, но только не на желатине, а на растительного происхождения агар-агаре или пектине

Салат из отварной натёртой свеклы с яблоками и орехами, ещё можно чернослив добавить

Яблоки печёные с орехами и изюмом

Квашенная капуста с клюквой

Клюквенный морс

Пироги с капустой http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=132583

Из экзотики можно приготовить зелёный салатик из креветок, авокадо, киви с кунжутом и базиликом :)

Коронным блюдом может стать красивое заливное

пост - не голод
блюд навалом

Салатики, селёдка под шубой, винегрет, крабовый, кальмаровый, мясо в духовке, пирог, фрукты, нарезки

Торт постный, https://youtu.be/Rsqb_iLB4ls