Сборная мясная солянка-одно из самых высококалорийных блюд русской кухни и, тем не менее, вызывающее аппетит
1.Нужно сварить крепкий мясной бульон (обязательно использовать мозговые кости )
2.Нашинковать лук, пассеровать его с жиром, добавить томат и продолжать пассеровать.
3. В кипящий бульон кладут пас. лук с томатом, солёные очищенные и нарезанные огурцы и кипятят.
4.Затем кладут варёные мясные продукты, нарезанные тонкими ломтиками, каперсы, маслины.
5Кипятят 10-15 минут и подают со сметаной и зеленью.
6. Мясной набор должен включать 4-5 сортов. Я, например, кладу: язык, сосиски, ветчину, говядину из бульона и т. д. Различные мясные солянки различаются по составу.
Украинский борщ самое любимое блюдо не только мужа, но и всей семьи. Часто его готовлю. Еще вареники с картошкой, но их долго лепить, поэтому балую не часто. (мы когда-то жили на Украине, поэтому все это готовлю по всем правилм, учитывая все тонкости).
moi nichego nikushaet doma vse vremya gde nidud kushaem da ya i neumeya tolkom gotovit
a tak on luybit zapikanku kuricu nu eto luyboi poluybit.
otvet na moi vopros pliz pomogi mne