Вопрос про яйца

Бабушка плохому не научит.
1. Мытьё в горячей воде с мылом также защищает от болезнетворных организмов как и мытьё рук с мылом.
2. Сальмонелла вообще не любит горячее )))
3. Кроме неё на яйцах вообще может быть что угодно - кура их из попы несёт. ))) Да и кто по ним на складах бегает - неизвестно.
5. Байка про то, что мытые яйца не хранятся перекочевала из старых книг по домоводству, когда холодильники были не в каждой квартире.
6. Таскать грязные куриные яйца в холодильник не вижу никакой надобности.

В холодильник не мытые кладу. Мою перед использованием и то не всегда- для теста не мою.

не мою перед закладкой в холодильник. и варю без мытья) и яичницу делаю, не моя яйца...

помытые быстрее портятся....

Не мою. Сальмонеллы сейчас практически нет. Если яйца с птицефабрики. Во всяком случае, мы много сырых едим, ни разу не болели за всю жизнь.

мою перед приготовлением. А в холодильнике они в закрытом контейнере

перенесли-наверное потому, что кулинария
а бабушка ваша странна!
мыть яйца кур и тп животных нужно-но перед употреблением... но не как не перед кладкой в холодильник и хранением-они портятся если их помыть на хранения-смывается пленка-и они тухнут

У меня свои курочки и я всегда прежде чем положить яички в холодильник мою их. Ведь курочки когда несутся ножки свои не моют, могут на яички и наступить. Зачем нам лишние микробы.

Уже доказано что мытье не защищает.

не мою. Мытье в несколько раз сокращает срок хранения.
Если и есть что-то на них- то на них и остается. Тоже мне, прыгучая сальмонелла....

Только деревенские мою: дюже грязные.

Их нужно мыть только перед окрашиванием на Пасху. А остальное - от нечего делать.

нет

кура несёт яйца из попы... улыбнуло...

Я и свои тоже мою

мою всегда и домашние и магазинные яйца.

моют только из под курицы, они просто порой в говне курином, а с птицефабрики уже обработку прошли, а многие ставят озонаторы, так яйца и вовсе стерильными становятся

мою всегда, хотя куры свои. но яйца тем не менее (если не более, чем покупные) мараются.

Когда как.. Если грязные - мою. А вообще, храню в закрытом лотке.

Нет

Смотря куры какие! Бройлерные-опасности нет, но лучше ставить все же подальше от продуктов

Из магазина я не мОю. мОю только перед использованием. Особенно когда надо в сыром виде куда-то добавить. котлеты, яичница или в тесто. Очень часто при раскалывании яйца я роняю половинку скорлупы в фарш или тесто. Так что мою перед использованием.

Нет, могу помыть перед употреблением, а так нет.

Значит бабушка профессионал ВАША

Если мыть яйца перед хранением, то с них смывается природная защита от попадания внутрь всякой инфекции. Оберните яйца в пакет и храните в холодильнике. А перед приготовлением помойте.

Не надо мыть.

Не моём, потому что так уменьшается срок годности.