"Ешь с хлебом! " - совковый инстинкт, или аргументированный элемент питания?

Смысла нет. Разве что удешевить обед. В бедной крестьянской семье это было обоснованно.

Это сейчас хлеб считается отдельной едой (например, с маслом), а не обязательным добавлением к каждой пище. .
хлеб отлично сочетается с зеленью (луком, щавелем, салатом, крапивой, редькой), с некрахмалистыми (огурец, белокочанная капуста, болгарский перец, стручковая фасоль) и крахмалистыми (морковь, свекла, баклажаны, кабачки, репа, тыква) овощными продуктами. Из этого выходит, что хлеб желательно кушать с супами, борщами, любыми блюдами из овощей. Употреблять хлеб уместно вместе с молочными и кисломолочными продуктами: молоком, кефиром, ряженкой, йогуртом и др.

Хлеб это не блюдо, а основа пищи. Он содержит достаточно большое количество клетчатки, чтоб белок, особенно животный нормально переваривался в организме и не вызывал отравления. Казнь мясом, когда приговорённого кормили вдоволь мясом без хлеба придумана очень давно. Не стоит казнить самих себя. Совок тут не при чём.

а бургеры -тоже совковый инстинкт? сочетание мяса и хлеба -вкусно. про пирожки или блинчики с мясом или пельмени чебуреки-вообще молчу) насчет совка-наверно да-с хлебом любое блюдо сытнее. но не факт что вкуснее-любое)

С хлебом вкуснее картошка, пюре, суп

суп без хлеба плохо.
остальное кому как нравится.
по сути - нехватка еды. оттуда и придумали

Можно и без хлеба обойтись. Либо самому лепешки из муки и воды делать - будет менее вредно.