Как Вы готовите вешенки? Недавно "открыла" для себя новые вкуснейшие грибы!

вот сегодня приготовила крем-суп
еще обалденные грибные отбивные в кляре делаю
многие считают их безвкусными, а мне тоже нравятся

Они вкуснейшие, для человека, который не пробовал лесных грибов. Как в рыбе, выращеной в садке, так и в грибах, которые росли на опилках, не может быть должного вкуса.

Вешенки жареные с луком, грибной суп, жульен, картошка жареная с грибами, жареные грибы с кусочками куриного филе и луком, шаурма с грибами, грибная пицца.

мариную

а мне после лесных грибов они совсем не нравятся. (

Искусственно выращенные грибы не люблю... Хотя ем.

вешкнки не вкусные их едят как и шампиньоны. только как приправа. соус.

Ооооууу это мои любимые грибы... я жарю очень долго на растительном масле, в конце добавляю лук, соль перец и один зубок чеснока, как полностью готовые посыпаю зеленью.... ляпотаааа

Вешенки по-корейски
http://povar.ru/recipes/veshenki_po-koreiski-13075.html

Здравствуйте. Я готовлю просто и быстро. Мою, отвариваю в течение 20 минут. Затем помещаю их в сито для того чтобы стекла вода. ( минут-10). В это время: нарезаю лук полукольцами и слегка солю, оставляю это в миске. На подогретую сковороду - растительное масло и выкладываю грибы и обжариваю на умеренном огне, помешивая. Когда грибы будут мягкими, увеличиваю пламя и быстро обжариваю в течение 3 минут. Уменьшаю пламя и добавляю лук, помешиваю и добавляю сметану ( лучше жирную). Готовлю еще 5 минут. Подаю как самостоятельное блюдо.

Вешенки маринованные быстрого приготовления

Замечательная универсальная закуска, которая хороша и на ужин, к жареной картошечке, и прекрасно подойдет для праздничного стола. Аналогичным способом можно приготовить не менее вкусные маринованные шампиньоны.

Ингредиенты:
1 кг грибов вешенок;
4 ст/л соли (с горкой);
1 ст/л сахара;
100 мл уксуса 6%;
4 горошины душистого перца;
3 шт гвоздики;
1 головка чеснока;
3 л воды.

Приготовление:
Вешенки тщательно промыть, разобрать грозди на отдельные части, слишком толстые жесткие ножки отрезать и выбросить. Положить грибы в кипящую воду, добавить чеснок, перец, соль, гвоздику, отварить в течение 20-30 мин. В конце, влить уксус и выключить огонь. Остудить до комнатной температуры и перелить грибы вместе с маринадом в стеклянную банку.
Оставляем в холодильнике на 2-3 дня. Вкуснейшая закуска готова!
Заправляем растительным маслом и подаем с репчатым или зеленым луком.
Другие вкусные домашние рецепты на сайте vkysnoprosto.ru
Приятного аппетита!

обжарить в масле на сковородке мне 10 лет но я уже такая хозяюшка