подскажите блюда с ананасом свежим?

Подвесьте ананас за шишку, привязав к ней веревочку. Он в скором времени дозреет.

Пирог с ананасом в желе

для теста: мука - 200г; сливочное масло - 140г; сахарная пудра - 100г; ванильный сахар - 1 пакетик; яйцо (желток) - 1 шт.; соль - 1/4 ч. л.;
для начинки: свежий ананас - 1 шт. (1-1.2 кг);

прозрачное желе для тортов - 1 пакетик; сахар - 1/2 стакана; ананасовый сок - 250 мл

С ананаса срезать кожуру и вырезать глазки. Разрезать на половинки и вырезать кочерыжку, затем разрезать половинки тонкими дольками. Уложить дольки ананаса в миску, пересыпать сахаром (отложить 2 ст. л. сахара) и убрать в сторон
Для основы пирога приготовим песочное тесто. Для этого смешаем муку с маслом, чтобы получилась крошка, добавим сахарную пудру, соль и ванильный сахар. Вбить в смесь желток и вымесить гладкое тесто. Обернуть тесто пленкой и убрать на час в холодильник
Через час выложить тесто на припудренную мукой форму и разровнять по всей ее поверхности, включая бортики. Чтобы при выпечке тесто не поднималось, перед тем как поставить форму в духовку, вилкой сделайте много дырочек. Разогреть духовку до 180С и выпекать основу для пирога не менее 20 минут.
Достать форму из духовки.
С ананасовых долек слить образовавшийся сок. Разложить дольки по поверхности основы. По желанию можно посыпать ананасы сахаром. Поставить пирог в духовку еще примерно на 25 минут. Затем достать пирог из духовки и оставить его остывать
Когда пирог станет теплыми, начинаем готовить желе. Для этого добавить в сок с ананасовых долек еще сока (или воды), всыпать 2 ст. л. сахара и пакетик желе. Размешать и поставить на огонь. Довести до кипения, после чего уменьшить огонь и варить, помешивая 10 минут.

Плоской ложкой порционно выливать желе на поверхность остывшего пирога. Разровнять желе и оставить его застывать. Пирог готов.

свинину запечь под ним

"Ананасы в шампанском, ананасы в шампанском! Удивительно вкусно, игристо, остро! " Игорь Северянин.

Салат с сухариками

Состав:

пекинская капуста, сухарики, куриная грудка, кукуруза, ананасы, лук репчатый, майонез.

Пекинской капусты нашинковать ¼ кочана средней величины, можно больше. Лук порезать так мелко, как удастся. Кукурузы у маленькую баночку и в неё же наложить ананасов. 1 большой филей курицы отварить и порезать кубиками. Приправить итальянскими травами. Эта смесь может храниться достаточно долго.

В последнюю очередь добавить сухариков из белого хлеба и заправить майонезом. Посолить по вкусу.

Пиццу с курицей и ананасом.

салат. ананас, куриное филе, сыр, майонез, яйца.

Зачем так извращаться над натуральными продуктами. Солнечно-прозрачные дольки спелого ананаса и так аппетитны.

Мороженое.

салат: капуста+ананас+лук+чеснок+майонез...

Салат с курицей и ананасами

Уха.

Ингредиенты

Куриное филе - 200 граммов
Сыр плавленный - 300 граммов
Ананасы - 250 граммов
Огурцы - 2 штуки
Чеснок - 3 зубчика
Майонез - 100 граммов
Приготовление:

Отварите курицу.
Натрите сыр на мелкой терке. Нарежьте ананасы мелкими кубиками. Смешайте эти ингредиенты.
Нарежьте курицу и огурец кубиками и добавьте в салат.
Раздавите чеснок и заправьте майонезом.

фруктовый салат

Салат с ананасами, курицей отварной рис или картофель, в пиццу тоже вкусно, придает сочность.