Что сделать из мягких апельсинов?

Никакого сока или фрэша из полежавших апельсинов не получится, так как они высыхают. "Быстро и просто" обработать и приготовить что-то из старых апельсинов практически невозможно. Их можно использовать в начинку рубленого пирога, но песочное рубленое тесто - вещь не быстрая. Из них можно сварить варенье, но это тоже не очень быстро, хоть и очень просто, а варенье - пальчики оближешь.

Мороженое, дам рецепт, там только мандарины, но их можно заменить и апельсинами. Мандариновое Мороженое
....
Ингредиенты:
Мандарины — 8 шт / 250 гр
Сметана 20% — 400 гр
Молоко сгущённое — 1 банка
У меня был такой набор продуктов
Мандарины очистить, разделить на дольки и измельчить в блендере
Затем по желанию можно протереть мандариновое пюре через сито, чтобы избавиться от кожицы, можно этого не делать. Я протёрла, чтобы конечный продукт был более нежным.
Затем в блендере смешать сметану, сгущёнку и мандариновый сок-пюре. Вылить в пластиковый контейнер и отправить в морозильную камеру. Каждый час-два достаём и перемешиваем, чтобы мороженое насыщалось кислородом и в нём не образовывались ледяные кристаллики. Мешаем очень интенсивно. Я поставила в морозилку в 6 часов вечера, ночью естественно не перемешивала)))
Сервировала с мандариновым сиропом. Выжала сок из пары мандарин и прогрела с 1 чл сахара.

Напиток. Поморозить в морозилке, перемолоть, залить водой, настоять, отжать, добавить лимонную кислоту и сахар. Посмотрите в интернете. Много рецептов

Перекрутить с сахаром

Нарезать с кожурой, залить спиртом на 2 недели. Потом процедить и залить сиропом. Ликер готов.

Апельсиновый Фреш

сок)