Прочее кулинарное
Как различить ягоды годжи и сушеный барбарис? Банка с ягодыми полностью на китайском языке
У годжи внутри много мелких семян, у барбариса одно крупное семечко
Годжи сладковатые и более мягкие Барбарис кислый и корочка более твердая и цвет у них разный Барбарис темнобордовый а годжи красные
А смысл их сравнивать Годжи это одно и тоже растение что и Кизил, а Барбарис никакого отношения ни к Кизилу, ни к Годжи не имеет
Оксана Паршукова
Нет, кизил относится к сем. Кизиловых, а годжи, к Пасленовым
У барбариса - от одной до четырех продолговатых косточки, У годжи - несколько мелких, как у помидора. И вкус - барбарис приятный на вкус, а годжи - дрянной.
Годжи оранжевые. Барбарис коричневые.
Не ешь, козленочком станешь ((
Барбарис, Годжи.




Так они ж размеров разных. Ягоды годжи намного крупней
По цвету. Очень яркий красный цвет. Это неестественно для ягод годжи. Потрите ягоды руками, если ладони окрасились, то Ваши ягоды обработаны красителями.
По размеру. Настоящие качественные годжи в среднем длиннее 1 см. В России часто продают ягоды размером 0,5-1 см. Такие мелкие ягоды низкого качества и сомнительного происхождения. В Китае мелкие ягоды стоят очень дешево.
По семенам. Семена годжи мелкие и желтые. Их много, минимум 10 штук. Чаще всего их около 20 штук.
На ощупь. Ягоды должны быть достаточно сухими и сравнительно твердыми. Кончик годжи немного острый. Подделка оставляет следы на руках.
На вкус. Подделка обладает приторно-кислым или горьким вкусом. Настоящие годжи кисловато-сладкие, вкус должен быть умеренным, приятным. Горчинка также присутствует во вкусе ягоды годже
На реакцию с водой. При заваривании ЧАСТЬ ягод должна всплывать, часть оставаться на дне. Если все ягоды упали на дно — это не ягода годжи. Вода должна окрашиваться в неяркий желтый цвет. Вкус напитка сладкий.
По размеру. Настоящие качественные годжи в среднем длиннее 1 см. В России часто продают ягоды размером 0,5-1 см. Такие мелкие ягоды низкого качества и сомнительного происхождения. В Китае мелкие ягоды стоят очень дешево.
По семенам. Семена годжи мелкие и желтые. Их много, минимум 10 штук. Чаще всего их около 20 штук.
На ощупь. Ягоды должны быть достаточно сухими и сравнительно твердыми. Кончик годжи немного острый. Подделка оставляет следы на руках.
На вкус. Подделка обладает приторно-кислым или горьким вкусом. Настоящие годжи кисловато-сладкие, вкус должен быть умеренным, приятным. Горчинка также присутствует во вкусе ягоды годже
На реакцию с водой. При заваривании ЧАСТЬ ягод должна всплывать, часть оставаться на дне. Если все ягоды упали на дно — это не ягода годжи. Вода должна окрашиваться в неяркий желтый цвет. Вкус напитка сладкий.
Похожие вопросы
- Жители Кавказа.Ответьте мне СУМАХ это сушеный барбарис или гранат?
- Ягоды годжи для похудения??? Обманщики, на всем зарабатывают. (
- Сушеные китайские грибы. Помогите определить и приготовить.
- Чему обязана названием китайская еда суши? Еда с суши, сушеная или сушит или с китайского иной перевод?
- Есть такая приправа - сушеный чеснок. Как приготовить его из обычного дачного чеснока? Полностью технологию высушивания.
- В чем лучше хранить сушеный укроп? Винтовая банка? Или плотно закрытая банка?
- Купила большую пачку приправы для плова с барбарисом. Как вы относитесь к барбарису?
- А вы любите собирать грибы и ягоды???
- Что будет если отказаться полностью от сахара, не считая природный фруктовый сахар из фруктов ягод и меда ?
- Как доказать что яблоко это фрукт, а не ягода