Купила большую пачку приправы для плова с барбарисом. Как вы относитесь к барбарису?

Совсем без приправ - это не плов. А вот барбарис и зира (кумин) - являются обязательными для ферганского плова. Также необходимы чеснок, острый перец и щепотка шафрана. С приправами главное - не переборщить.

А вообще для таких случаев не нужно покупать готовые приправы, лучше каждый компонент отдельно, чтобы можно было класть всего по вкусу. Не нравится барбарис - положить его поменьше или не класть совсем. а в готовых приправах почти всегда содержится усилитель вкуса глутамат натрия, а также могут содержаться "левые" компоненты и приправы. Ну и один раз проэкспериментировать же можно, приготовив небольшое количество плова. Не понравится - отдайте приправу кому-нибудь (маме?) , раз выкидывать жалко.

Я плов люблю из-за барбариса, кому не нравится пусть выковыривают)))

вдруг непонравится... а вдруг понравится... вы думали об этом.

я люблю плов с барбарисом

Плов очень демократичное блюдо, и если вам скажут, что там без барбариса или зиры это не плов, не верьте. Плов делают даже без риса, с лапшой и всё равно он пловом остаётся. У меня жена готовит без приправ, мне нравится, да и в Ташкенте я ел у хозяек простой плов, только рис, морковь, лук, хлопковое масло и баранина, некоторые даже курдючное сало не кладут.

нормально, но для сладостей. Я в плов подобную приправу добаляла. мне не понравилось.

Барбарис он на любителя, я не люблю...

Мне очень нравится. Барбариса в этой прправе не так много, вряд ли он может дать такой сильный вкус. Скорее всего вам не нравится вкус зиры.

А я наоборот люблю его. Он придает пикантность блюду

Настоящий плов должен быть именно с барбарисом.

ая люблю в плов добавлять и зиру, и барбарис и шафран. Когда у нас на севеоре появилась возможность эти приправы приобретать, только тогда поняли вкус настоящего плова. Ложите его совсем немножко и он не испортить вкуса.

приправа на любителя, если жалко выкинуть, ложи по немножку, или отдай знакомым.

а спрашиваешь, для того что бы угостить приехать? =)))) я положительно... адресок куда скинуть?.. пловчика хочеться отведать=)

С барбарисом и чесночок (целыми зубчиками) , очень вкусно. Ну да на любителя- не спорю!

Плов должен быть натуральным без всяких приправ и с большим колличеством МЯСА...

с ним вкусно... =)

на любителя

Идеальный плов только с барбарисом.