помогите плиз нужен рецепт бисквита на торт а то он у меня не выходит пригорает

На 4 яйца по 150 граммов сахара и муки, яйца взбивать с сахаром до полного растворения кристаллов сахара, замешивать с мукой быстро, но нежно, тесто выложить в подготовленную форму и выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке. Если нужно подробней, пишите.

пригорает он от высокой температуры или своеобразной работы Вашей духовки. бисквит - 4 яйца и по 150 грамм муки и сахара, чуть соли, ваниль.

яйца - 4 шт, мука - 100 г, сахар - 150 г, ванильный сахар. Форму для выпечки слегка смазать маслом и застелить пергаментом (либо смазать маслом, обсыпать мукой и стряхнуть излишки муки).
Муку просеять 1-2 раза. Белки отделить от желтков. Желтки положить в миску, добавить половину сахара и ванильный сахар.
Хорошо растереть желтки с сахаром до увеличения в объеме и побеления массы. Белки поместить в чистую миску и взбивать на низкой или средней скорости миксера до образования легкой пышной пены.
Увеличить скорость миксера до средней или максимальной (скорость зависит от мощности миксера) и, не прекращая взбивания, тонкой струйкой всыпать сахар. Когда добавлен весь сахар, продолжать взбивать, пока при наклоне (или переворачивании) миски белки не будут из нее выливаться.
Третью часть взбитых белков добавить к желткам и аккуратно, снизу-вверх, перемешать. Добавить в желтковую массу просеянную муку и хорошо перемешать. Затем добавить оставшиеся взбитые белки и очень аккуратно, движениями снизу-вверх, как бы поднимая слой за слоем, перемешать тесто.
Тесто не нужно долго перемешивать, чтобы не разрушить пузырьки воздуха, за счет которых бисквит поднимается. Выложить тесто в форму и разровнять поверхность. Выпекать бисквит в заранее разогретой до 180°C духовке около 30-35 минут.