Прочее кулинарное

Замороженый ментай, ваши рецепты ?

АК
Анна Карпова
11 929
Разморозить, обвалять в подсоленной муке и жарить на раст масле, сверху посыпать репчатым луком, как с одной стороны поджариться - перевернуть
ЛЗ
Любовь Знаменская
99 798
Лучший ответ
Анна Карпова у меня электро плита, старая. Это как курица или быстрей, на какой скорости готовить ?
Подготовленную рыбу порезать на кусочки, посолить, поперчить. Обвалять в муке, обжарить в хорошо разогретом растительном масле. Выложить рыбу в форму для запекания. Отдельно обжарить лук с морковью (лук-полукольцами, морковь на крупной терке). Выложить лук с морковкой на рыбу. Приправить. Сметану смешать с измельченным чесноком и зеленью, полить рыбу с овощами. Запекать 15 минут при 180С.
Помыть, порезать на кусочки (если крупный), посолить, обвалять в муке и обжарить.
Затем на этой же сковородке нажарить много лука и вывалить сверху на рыбу.
Как оттает почистить распотрошить выкинуть кишки обрезать плавники нарезать на порции нагреть сковородку с растительным маслом рыбу запанировать в муке с Солью и черным перцем обжарить почистить морковку и лук морковку натереть лук нашинковать полукольцами смешать их выложить их на дно кастрюли или лучше гусятницы в слой в один сантиметр разложить по овощам в слой жареной рыбы снова овощи на ужин слой потоньше в пол сантиметра рыба и так пока у вас не закончится или место в кастрюле или рыба развести томатную пасту или взять томатный сок добавить немного уксуса это чтобы кости стали мягкие посолить и залить рыбу с овощами поставить на огонь сначала большой как закипит на минимальные тушить полтора два часа Да совсем забыл вообще добавьте один два листка на килограмм рыбы лаврушки
НГ
Нина Гайсина
85 702
моих нет, есть гугл с миллиардом энтих ваших рецептов
Ирина Назарова
Ирина Назарова
55 751
пожарить, суп сварить рыбный.
мИнтай! помой, лишнее отрежь, обваляй в яйце, муке с луком поджарь
ментай+хек =на рыбные котлетки годится
Света Не_Скажу
Света Не_Скажу
34 897
пожарить в масле и съесть с пюрешкой
Анна Ульянова
Анна Ульянова
21 708
Я варю его в овощном бульоне сначала, а потом готовлю соус - томаты, перец, чеснок. Томаты и перец нарезаю, варю, взбиваю в блендере до пюре и добавляю тертый чеснок.
Помойное ведро, и мусоропровод!
Можно сразу второе!
Разделать, пожарить, в муке

Похожие вопросы