Прочее кулинарное

Посоветуйте каких небудь вкусностей для диабетиков. P.S.только не надо рецептов где нужно жарить

Диабетическое мороженое

Если мороженое приготовлено с обязательным следованием технологии, да еще и в домашних условиях, то в таком случае холодных продукт не принесет вреда здоровью диабетика, а рецепты такого мороженного как раз есть.

Для приготовления понадобиться взять:

яблоки, малину, персики или клубнику – 200 – 250 г; обезжиренную сметану – 100 г; очищенную воду – 200 мл; желатин – 10 г; заменитель сахара – 4 таблетки.

На начальном этапе приготовления необходимо перетереть фрукты до состояния пюре. Сметану соединяют с заменителем сахара, а затем взбивают при помощи миксера. Желатин заливают холодной водой и греют на маленьком огне до того момента, пока он не набухнет и остужают.

Желатин, фрукты и сметанную смесь соединяют и перемешивают. Готовую основу для мороженого заливают в формы и выдерживают в морозильной камере в течение 1 часа.

Мороженое можно украсить тертым диабетическим шоколадом.
________
Обезжиренный торт

Обычный высококалорийный торт – это табу для людей, страдающих сахарным диабетом. Однако если очень хочется, то вполне можно побаловать себя диабетическим тортом домашнего приготовления, который будет не только вкусным, но еще и достаточно безопасным с точки зрения гликемии.

Следует подготовить такие составляющие будущей сладости:

нежирный творог – 250 г; обезжиренный йогурт – 500 г; обезжиренные сливки – 500 мл; желатин – 2 ст. л; заменитель сахара – 5 таблеток; орехи, ягоды, корицу или ваниль по своему вкусу.

Приготовление начинают с подготовки желатина. Его необходимо залить водой (обязательно холодной) и оставить на 30 минут. После этого, в глубокой посуде смешивают все ингредиенты, а затем переливают в форму для выпечки, поставив ее в холодное место на 4 часа.

Готовый диабетический торт можно украсить разрешенными фруктами, а также дроблеными орехами. В целом можно сказать, что выпечка для диабетиков достаточно распространена, и ее можно готовить не опасаясь за уровень сахара, если следовать точным рецептам.
ДК
Дилноза Каримова
505
Лучший ответ
творожная запеканка, вместо сахара крахмала и манки 1,2 спелых банана и пару яиц, можно добавить орехи
СХ
Салта Хусаин
62 087
Диабетик какой? зависимый или нет? От инсулина. В любом случае - спагетти или другая паста грандо дуро, без яиц. И соус к ним делаете на основе овощей или мяса. Сыр никто не отменял. У меня муж - диабетик со стажем. Запасайтесь правильными макаронами.
вопрос в стадии...
Растопить горький шоколад (25% углеводов) и вмешать орехи или кунжут, разложить на пергаменте подсушиться.
Кареглазка=)))
Кареглазка=)))
28 515
Сходи в аптеку там вафли и торты для диабетиков продают.
Ирина Тишенина
Ирина Тишенина
21 412
Надежда Эрман не, хочется домашнего

Похожие вопросы