Прочее кулинарное
Какое самое сложное и трудоемкое блюдо, которое Вы готовили в своей жизни?
Лидия Зазимко
23 177
Открытый пирог с ягнятиной, грибами и спаржей, если хотите рецепт напишу )))))
трудоемкое - холодец (ножки разбирать). сложное - торт Панчо (так и не получился)
Анастасия Яковчук
98 068
Каннеллони ( количество н и л - пишут по разному, на итальянском - обе удвоены ). Фарш с тертым сыром, итальянскими приправами.. Трубочки сухие, готовые, набиваешь, они ломаются. Если приварить, трудно держать в рукам, открыть и нафаршировать. Если фарш жирный, жир вытекает и они морщатся. Трудно определить, готовы ли, пока руку не набьешь. Но все уходит, когда за накрытый стол садишься. Вкусно и с творогом и зеленью.
Валентина Капустенко
52 054
Елена Чаликова
А у меня не ломались. Набивала сырыми, запекала в духовке в соусе.
Крем брюле с фисташками, сложно. если попадёт капля воды, можно выкидывать свой труд
Ирина Буркова
91 553
Рыба- фиш по рецепту соседки Берты Соломоновны... С 8 утра в субботу до 14-30. Сожрали за полчаса! Да я больше ни в жисть!!!. такое не готовила.
Елена Елена
59 659
Света К
Да, я дала себе обещание не готовить это больше никогда, после того как в самом конце треснула шкурка.... быть она неладна!
не поверите... орешки со сгущенкой.... не столько сложное, сколько трудоемкое :( пусть меня покрасят, чтобы я еще раз их делала!
сложное, но не трудоемкое :) - курник пекла
сложное, но не трудоемкое :) - курник пекла
Я по принципу: "Зачем все усложнять, если можно упрощать???" Ну, холодец, пожалуй... Варится он БЕЗ меня, но потом разбирать, перемешивать, заливать, таскать в холодильник...
Привыкаешь со временем, когда впервые многое непросто. Особенно азиатское.
Спринг-роллы долго, но делаю на несколько раз от того и долго.
Спринг-роллы долго, но делаю на несколько раз от того и долго.
Оля Щукина
58 839
варить варенье, когда надо что-нибудь удалять -типа сухих хвостиков, удалять косточки, а ещё солить грибы - млечники, пока их горечь удалится...
Катя Супрядкина
49 088
Лазанья, включая тесто.
Татьяна Борзухина
14 820
бычьи яйца. потратила 2 часа, а выход - одна небольшая порция.
Торты различные -долго, трудоемко, сложно что-то упустишь и все…... ничего исправить нельзя. Ааааа ещё котлеты по киевски традиционные с правильной разделкой тушек .
* Katana *
9 415
конфитюр из кизила Возни много - выход 1 баночка, но какая!
Татьяна Лукянчук
8 275
англиийски суп
Анжелика ???????
3 024
3 этажный торт.
Похожие вопросы
- А какое самое сложное и трудоёмкое блюдо вам приходилось готовить? Получилось?
- Самое сложное блюдо, которое вы готовили?
- Какое блюдо,которое вы готовите сами с удовольствием едите и подаете его гостям.и можете сделать в одиночестве,для себя?
- Должен ли шеф-повар уметь рассчитывать КЖБУ блюд, которые он готовит? Должен ли он знать и применять способы
- Милые дамы!!!А есть ли блюда,которые вы готовить НЕ умеете???;)
- Любимое блюдо,которое вы готовите на природе :)
- Самое "экзотическое" блюдо, которое вы готовите и кормите близких.
- Девченки а у вас есть какое небуть особенное блюдо которое вы готовите
- Напишите рецепт блюда, которое Вы готовите, но удивлялись, почему его нигде не встречали в интернете
- а кто знает каки либо афганские блюда, которые уже готовили. (кроме плова)
Спаржа200г Молоко180мл Мука пшеничная300г
Дрожжи5г Масло оливковое2ст. л. Масло сливочное30г
Зира0.5ч. л. Сахар0.5ст. л.
В теплом молоке растворите дрожжи. Добавьте сахар. Из 300 г муки возьмите 5-6 ложек для опары. Замесите опару. Должна получиться консистенция, как на оладьи. Поставьте в теплое место минут на 30.
Затем добавьте оставшуюся муку, оливковое масло и соль. Замесите мягкое тесто. Накройте полотенцем и оставьте в теплом месте примерно на час для подъема. Прокрутите ягнятину на фарш. Мелко нарежьте лук и обжарьте его на разогретом сливочном масле до золотистого цвета. Добавьте зиру и прожарьте еще 3 минуты.