Самое сложное блюдо, которое вы готовили?

форель, фаршированную скумбрией. не то что сложно, скорее времязатратно - помню, три часа с лишним возилась

то которое не едят, а по тарелке размазывают.
все время думаю, наверное, что то сделала не правильно)) )
а оказывается, что люди любят попроще и повкусней)

Торт из грецких орезов. Сложно (возможно для меня) , но удивительно вкусно! Тогда к своему дню рожденья испекла 3 торта, этот съели за 5 минут, другие - немного остались и на следующий день.

"Корона из свиных ребрышек"
Что нужно:
2 больших куска свиной корейки, по 7-8 ребер на каждом
200 гр. горчицы
петрушка, укроп.

Сначала: Мясо промыть в холодной воде. Положить корейку на доску ребрами вниз. Ножом прорезать слой сала, покрывающий мясистую часть корейки.
Позвать мужа или еще какого-нибудь неслабого мужчину, который, крепко держа руками реберную секцию, смог бы отломить гребные кости от позвонков. Если кости очень толстые и не отламываются, отрезать или отпилить позвонки полностью.
Ножом прорезать линию поперек ребер, отступив от края на 2-3 см. Срезать или соскоблить мясо с концов ребер. (обрезки использовать для приготовления бульона или рагу. )
Положить реберную секцию так, чтобы она была направлена ребрами в противоположную сторону, позвонками наверх. Ножом перерезать тонкие хрящевые диски между каждым позвонком. Как следует зачистить концы ребер.
Дальше:
Положить секции ребрами вниз, состыковав их толстыми концами. Сшить концы крепкой ниткой, продетой в толстую иглу. Связать ниткой друг с другом два соседних ребра за концы, очищенные от мяса.
Изогнуть соединенные секции в круг ребрами наружу. Если концы плохо стыкуются, срезать мешающее этому мясо или сало. Связать концы ребер ниткой. Чтобы корона сохранила свою форму, прошить крупными стежками состыкованные части у основания.
Зелень вымыть и нашинковать. Обмазать корону снаружи и внутри толстым слоем горчицы и обсыпать зеленью, приминая ее руками.
Разогреть духовку до 200 градусов. На дно противня положить фольгу. В центр положить корону. Концы ребрышек и основание короны обернуть фольгой. Поместить в духовку. Через 10 мин. уменьшить температуру до 170 градусов и готовить 2, 5-3 часа, в зависимости от веса короны. Проткнуть мясо острым ножом. Если выделившийся сок прозрачный, мясо готово.

Торт " Спартак" , Рецепт СССР, и Киевский торт по ГОСТу. Очень вкусно получилость!!!! Классика! !

магазинные пельмени.

Фруктовый салат. Трудность в том, что надо удержаться и не съесть все ингредиенты отдельно.

плов наверно. Впрочем все они простые - чё их готовить то?

Фаршированный кролик запеченный в духовке, но стоило трудов, получился очень вкусным ))))

Макарошки)

воду. очень сложно. а если особенно кипяченную, то вообще пизда.